Περισσότεροι από 1.000 εργαζόμενοι στα Starbucks ξεκίνησαν απεργία σε 65 καταστήματα των ΗΠΑ την Πέμπτη (13/11), διαμαρτυρόμενοι για την απουσία προόδου στις διαπραγματεύσεις για τα εργασιακά ζητήματα με την εταιρεία.

Η απεργία είχε ως στόχο να διαταράξει την Red Cup Day της Starbucks, η οποία είναι συνήθως μια από τις πιο πολυσύχναστες ημέρες του έτους για την εταιρεία. Από το 2018, η Starbucks μοιράζει δωρεάν, επαναχρησιμοποιήσιμα ποτήρια εκείνη την ημέρα στους πελάτες που αγοράζουν ένα εορταστικό ποτό.

Το συνδικάτο Starbucks Workers United, δήλωσε, σύμφωνα με το AP, το πρωί της Πέμπτης ότι η απεργία είχε ήδη κλείσει ορισμένα καταστήματα και αναμένεται να αναγκάσει περισσότερα να κλείσουν αργότερα μέσα στην ημέρα.

Η Starbucks Workers United δήλωσε ότι θα επηρεαστούν καταστήματα σε 45 πόλεις, συμπεριλαμβανομένων της Νέας Υόρκης, της Φιλαδέλφειας, της Μινεάπολης, του Σαν Ντιέγκο, του Σεντ Λούις, του Ντάλας, του Κολόμπους στο Οχάιο και της έδρας της Starbucks, του Σιάτλ.

Απεργία εργαζομένων στα Starbucks AP Photo/Matt Slocum

Δεν έχει οριστεί ημερομηνία λήξης της απεργίας και περισσότερα καταστήματα είναι έτοιμα να συμμετάσχουν εάν η Starbucks δεν καταλήξει σε μια συμφωνία με το συνδικάτο, όπως αναφέρουν οι διοργανωτές.

Η Starbucks τόνισε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των καταστημάτων της στις ΗΠΑ θα είναι ανοιχτά και θα λειτουργούν κανονικά την Πέμπτη. Ο κολοσσός στον χώρο του καφέ διαθέτει 10.000 καταστήματα στις ΗΠΑ, καθώς και 7.000 αδειοδοτημένα καταστήματα σε μέρη όπως παντοπωλεία και αεροδρόμια.

Περίπου 550 καταστήματα Starbucks που ανήκουν σε εταιρείες στις ΗΠΑ είναι επί του παρόντος συνδικαλισμένα. Περισσότερα έχουν ψηφίσει υπέρ της συνδικαλιστικής ένταξης, αλλά η Starbucks έκλεισε 59 καταστήματα όπου υπήρχε συνδικαλιστική δράση τον Σεπτέμβριο στο πλαίσιο μιας ευρύτερης εκστρατείας αναδιοργάνωσης.

Τι έχει προηγηθεί

Οι απεργοί εργαζόμενοι λένε ότι διαμαρτύρονται επειδή η Starbucks δεν έχει ακόμη καταλήξει σε συμφωνία με το συνδικάτο.

Οι εργαζόμενοι της Starbucks ψήφισαν για πρώτη φορά υπέρ της συνδικαλιστικής οργάνωσης σε ένα κατάστημα στο Μπάφαλο το 2021.

Τον Δεκέμβριο του 2023, η Starbucks δεσμεύτηκε να οριστικοποιήσει μια συμφωνία μέχρι το τέλος του 2024.

Απεργία στα Starbucks AP Photo/Matt Slocum

Αλλά τον Αύγουστο του περασμένου έτους, η εταιρεία απέλυσε τον Laxman Narasimhan, τον διευθύνοντα σύμβουλο που έδωσε αυτή την υπόσχεση.

Το συνδικάτο δήλωσε ότι η πρόοδος της υπόθεσης έχει σταματήσει υπό τον Brian Niccol, τον νυν πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας.

Οι δύο πλευρές δεν έχουν βρεθεί στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων από τον Απρίλιο.

Εργαζόμενοι με συνδικαλιστική δράση έχουν κάνει απεργία στα Starbucks και στο παρελθόν. Το 2022 και το 2023, οι εργαζόμενοι δεν δούλεψαν ξανά την Red Cup Day.

Πέρυσι, μια πενθήμερη απεργία πριν από τα Χριστούγεννα έκλεισε 59 καταστήματα στις ΗΠΑ.

Κάθε φορά, η Starbucks ανέφερε ότι η διαταραχή στις δραστηριότητές της ήταν ελάχιστη. Η Starbucks Workers United δήλωσε ότι η νέα απεργία είναι αορίστου χρόνου και θα μπορούσε να εξαπλωθεί.

Τι ζητούν οι απεργοί από τη Starbucks

Οι εργαζόμενοι λένε ότι ζητούν να βελτιωθούν οι ώρες εργασίας και περισσότερο προσωπικό στα καταστήματα, όπου, όπως λένε, οι μεγάλοι χρόνοι αναμονής των πελατών είναι συνηθισμένοι.

Ζητούν επίσης υψηλότερους μισθούς, επισημαίνοντας ότι στελέχη όπως ο Niccol βγάζουν εκατομμύρια και η εταιρεία δαπάνησε 81 εκατομμύρια δολάρια τον Ιούνιο σε ένα συνέδριο στο Λας Βέγκας για 14.000 διευθυντές καταστημάτων και περιφερειακούς ηγέτες.

Η Ντότσι Σπολτόρε, μια μπαρίστα από το Πίτσμπουργκ, δήλωσε σε τηλεδιάσκεψη του συνδικάτου την Πέμπτη ότι είναι δύσκολο για τους εργαζόμενους να τους ανατεθούν περισσότερες από 19 ώρες την εβδομάδα, κάτι που τους αφήνει λιγότερο από τις 20 ώρες που θα χρειάζονταν για να δικαιούνται τα επιδόματα της Starbucks. Η Σπολτόρε είπε ότι βγάζει 16 δολάρια την ώρα.

«Θέλω τα Starbucks να πετύχουν. Η επιβίωσή μου εξαρτάται από αυτό», είπε. «Είμαστε περήφανοι για τη δουλειά μας, αλλά έχουμε κουραστεί να μας φέρονται σαν να είμαστε αναλώσιμοι».

Το συνδικάτο θέλει επίσης η εταιρεία να δώσει απαντήσεις για εκατοντάδες κατηγορίες για άδικες εργασιακές πρακτικές που έχουν καταθέσει εργαζόμενοι, οι οποίοι λένε ότι η εταιρεία έχει απολύσει μπαρίστα σε αντίποινα για την ένταξή της στο συνδικάτο και δεν έχει διαπραγματευτεί αλλαγές στην πολιτική που πρέπει να επιβάλλουν οι εργαζόμενοι, όπως η απόφασή της νωρίτερα φέτος να περιορίσει τη χρήση των τουαλετών σε πελάτες που πληρώνουν.

Απεργία εργαζομένων στα Starbucks AP Photo/Matt Slocum

Τι υποστηρίζει η Starbucks για μισθούς και επιδόματα

Η Starbucks αναφέρει ότι προσφέρει το καλύτερο πακέτο μισθών και παροχών στο λιανικό εμπόριο, με μέσο όρο τα 30 δολάρια την ώρα.

Μεταξύ των παροχών της εταιρείας είναι έως και 18 εβδομάδες άδειας μετ’ αποδοχών για οικογενειακούς λόγους και κάλυψη 100% διδάκτρων για τετραετές πτυχίο κολεγίου.

Σε επιστολή της προς τους εργαζομένους την περασμένη εβδομάδα, η Σάρα Κέλι, Διευθύντρια Συνεργατών της Starbucks, δήλωσε ότι το συνδικάτο αποχώρησε από το τραπέζι των διαπραγματεύσεων την άνοιξη.

Ο Κέλι είπε ότι ορισμένες από τις προτάσεις του συνδικάτου θα άλλαζαν σημαντικά τις λειτουργίες της Starbucks, όπως η παροχή στους εργαζόμενους της δυνατότητας να διακόπτουν τις παραγγελίες μέσω κινητού εάν ένα κατάστημα έχει περισσότερες από πέντε παραγγελίες στην ουρά.

Είπε επίσης ότι η Starbucks παραμένει έτοιμη για συνομιλίες και «πιστεύει ότι μπορούμε να προχωρήσουμε γρήγορα σε μια λογική συμφωνία».

Η Κέλι είπε επίσης ότι οι έρευνες έδειξαν ότι οι περισσότεροι εργαζόμενοι αρέσκονται να εργάζονται για την εταιρεία και τα ποσοστά εναλλαγής των μπαρίστα είναι τα μισά από τον μέσο όρο του κλάδου.