Στους πέντε αυξήθηκαν οι νεκροί από το περιστατικό διαρροής ραδιενεργού ατμού που συνέβη χθες σε πυρηνικό σταθμό της επαρχίας Τσετσιάνγκ που βρίσκεται στα ανατολικά της Κίνας.

Από την έκρηξη που έγινε τραυματίστηκαν αρχικά εννέα άνθρωποι. Οι τέσσερις από αυτούς πέθαναν αργότερα στο νοσοκομείο.

Ο πυρηνικός σταθμός τέθηκε εκτός λειτουργίας, ενώ η αιτία που προκάλεσε την έκρηξη διερευνάται.









ΑΠΕ

Κάθε εβδομάδα δίνουν ραντεβού στα γήπεδα και στα παρκέ, όμως αυτή την Τρίτη στις 15.00 έρχεται μία διαφορετική εκπομπή. Ο Αναστάσης Καραμουσαδάκης και ο Μάνος Ανδρουλάκης αφήνουν για… λίγο την αθλητική τους κόντρα και περιβολή και επηρεασμένοι από το πνεύμα των Χριστουγέννωνδίνουν ασίστ στο αγαθό της φιλίας ανοίγοντας τα μικρόφωνα στην πιο όμορφη παρέα της Ελλάδας τα “BestBuddies Greece”.



Τα “φιλαράκια Ελλάδας” έρχονται τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων  για να δώσουν ένα άλλο χρώμα και να στείλουν παντού το μήνυμα της άδολης προσφοράς, του εθελοντισμού και της πραγματικής φιλίας.



Συντονιστείτε στην ERTopen διαδικτυακά σε ολόκληρο τον κόσμο στην ιστοσελίδα της http://www.ertopen.com/radio ή στο www.live24.gr

Το πρόγραμμά αναμεταδίδεται από τον ραδιοφωνικό σταθμό του σωματείου Εργαζομένων Αλουμινίου στους 97,3 στη Βοιωτία, τη Φωκίδα, και την Βόρεια Πελοπόννησο.

Από τον ραδιοφωνικό σταθμό του Εργατικού Κέντρου της Εύβοιας στους 96,5

Στα Χανιά στους 1134 χιλιόκυκλους στα μεσαία καθώς και από διάφορους άλλους σταθμούς στην Ελλάδα.

Για τη συμμετοχή σας! Μπορείτε να καλείτε στα τηλέφωνα 210 6002909-10 ή να στείλετε αποστολή SMS γράφοντας:

1Π(κενό) και μετά το ΜΗΝΥΜΑ στο 54045



Αυτά είναι τα Best Buddies Greece που μοιράζουν απλόχερα χαρά, χαμόγελα και αληθινές φιλίες

«Τα Best Buddies είναι ένας ζωντανός, διεθνής οργανισμός. Τα «ΦΙΛΑΡΑΚΙΑ» ενισχύουν τα άτομα που ζουν με νοητική υστέρηση ή και άλλες αναπτυξιακές δυσκολίες μέσω των προγραμμάτων και τους βοηθά να εξασφαλίσουν μία θέση στην κοινωνία όπως αρμόζει σε όλους μας. Ο διεθνής οργανισμός επιτυγχάνει τους σκοπούς του μέσω τριών προγραμμάτων: α) το πρόγραμμα «ένας-προς- έναν» φιλίες, β) το πρόγραμμα υποστηριζόμενης εργασίας και γ) το πρόγραμμα ανάπτυξης ηγετικών προτύπων για άτομα με νοητική υστέρηση ή/και αναπτυξιακές δυσκολίες»

Το Ίδρυμα Ελληνισμού
Εύχεται σε όλους

Καλά Χριστούγεννα

Με Πίστη που μας δυναμώνει, και την απόλυτα ¨-από την Ιστορία των Πολιτισμών και την επιστήμη- τεκμηριωμένη πραγματικότητα, ότι  το "κακό" τελικά αυτοκαστρεφεται, και το καλο δικαιωνεται θα συνεχίσουμε την πορεία προς το φως .

Η Χορωδεια του Βύρωνα προσφέρθηκε και τραγούδησε Χριστουγεννιατικα κάλαντα

 

ΣΧΕΔΙΟ  Β:

     Τα αντιλαϊκά μέτρα απαιτούν και αυταρχικά μέτρα και παραβίαση των στοιχειωδών συνταγματικών δικαιωμάτων.

• Η κυβέρνηση  Σύριζα –ΑΝΕΛ  κατέθεσε ξαφνικά  τροπολογία στη Βουλή την Τετάρτη 20 ΔΕΚ  και την ψήφισε την επόμενη ημέρα. Προσέξτε  τι ψήφισε η κυβέρνηση παρά τη μερική  υποχώρηση που έκανε ως προς την αυτεπάγγελτη δίωξη: «Όποιος  εισέρχεται  παράνομα  σε κατάστημα ή χώρο δημόσιας δημοτικής ή κοινωνικής  υπηρεσίας ή νομικού προσώπου  δημοσίου δικαίου ή επιχείρησης κοινής ωφελείας ή σε χώρο που χρησιμοποείται   από υπάλληλο  πλειστηριασμού κατά τη διαδικασία αναγκαστικής εκτέλεσης ή παραμένει  στους χώρους αυτούς παρά τη θέληση της υπηρεσίας ή του υπαλλήλου του πλειστηριασμού που τους χρησιμοποεί, της οποίας τη θέλησή του δηλώνει ο νόμιμος εκπρόσωπος της πολιτείας ή ο υπάλληλός της ή ο υπάλληλος του πλειστηριασμού, και προκαλεί έτσι  διακοπή ή διατάραξη  της ομαλής διεξαγωγής της υπηρεσίας ή του πλειστηριασμού τιμωρείται με φυλάκιση τουλάχιστον έξι μηνών.  Με φυλάκιση τουλάχιστον τριών μηνών τιμωρείται όποιος  παράνομα εισέρχεται ή παραμένει στους προαναφερόμενους χώρους  ή καταστήματα   κατά το χρόνο  μη διεξαγωγής της υπηρασίας ή του πλειστηριασμού με σκοπό την παρακώλυση αυτών».
• Δηλ. ο συμβολαιογράφος ή ο υπάλληλος  θα ερμηνεύει ακόμη  και τις προθέσεις (!)  οποιουδήποτε εισήλθε  σε χώρο πλειστηριασμού,  θα κάνει καταγγελία στο αστυνομικό όργανο και θα ακολουθεί σύλληψη και φυλάκιση.
• Αυτά   ψηφίστηκαν  από ένα κόμμα και από  Βουλευτές- πρώην συνδικαλιστές του Σύριζα που στην αντιπολίτευση από τα μπαλκόνια υπόσχονταν  «κανένα σπιτι σε χέρια τραπεζίτη». Που καλούσαν το λαό σε αντίσταση ενάντια στους πλειστηριασμούς,  ενώ τώρα συμφώνησαν με την τρόικα για 40.000  πλειστηριασμούς την επόμενη διετία  και επέτρεψαν στις εφορίες να γίνονται κατασχέσεις για χρέη 500(!) €.
• Ο εξευτελισμός της κυβέρνησης  Σύριζα ΑΝΕΛ  δεν έχει  πάτο. Όσο εντείνονται οι πιέσεις για εφαρμογή  αντλαϊκών μέτρων, τόσο η κυβέρνηση θα καταφεύγει  σε αντιδημοκρατικά μέτρα και θα ψηφίζει νόμους που δε θα μπορούσαν να ψηφίσουν  δεξιές ή κεντροδεξιές κυβερνήσεις.  Σε λίγο η κυβέρνηση  Τσίπρα θα καταφύγει και σε ιδιώνυμα, επικαλούμενη  χωρίς αιδώ και τον Ελευθέριο  Βενιζέλο.

                                                                                                              

Οι νέες κυρώσεις του ΟΗΕ κατά της Βόρειας Κορέας είναι πράξη πολέμου και ισοδυναμούν με ολοκληρωτικό οικονομικό αποκλεισμό σε βάρος της χώρας, όπως ανακοίνωσε σήμερα το βορειοκορεατικό υπουργείο Εξωτερικών, απειλώντας να τιμωρήσει όσους στήριξαν τα μέτρα αυτά.

Το Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ επέβαλε ομόφωνα την Παρασκευή νέες κυρώσεις σε βάρος της Βόρειας Κορέας για την πρόσφατη εκτόξευση ενός διηπειρωτικού βαλλιστικού πυραύλου.

Το ψήφισμα προβλέπει την απαγόρευση σχεδόν του 90% των εξαγωγών διυλισμένων υποπροϊόντων πετρελαίου στη Βόρεια Κορέα, επιβάλλοντας ετήσιο ανώτατο όριο 500.000 βαρελιών, αλλά και τον υποχρεωτικό επαναπατρισμό όλων των Βορειοκορεατών μεταναστών που εργάζονται στο εξωτερικό εντός 24 μηνών, αντί 12 μηνών όπως προτάθηκε αρχικά. Θεσπίζει επίσης όριο στις προμήθειες αργού προς τη Βόρεια Κορέα στα 4 εκατομμύρια βαρέλια τον χρόνο.

Σε ανακοίνωση, που δημοσιοποίησε το επίσημο πρακτορείο ειδήσεων της χώρας KCNA, το υπουργείο Εξωτερικών της Βόρειας Κορέας δήλωσε ότι οι ΗΠΑ είναι τρομοκρατημένες από την πυρηνική της δύναμη και γίνονται ολοένα και πιο αλλόφρονες «στις ενέργειες επιβολής των σκληρότερων ποτέ κυρώσεων και πιέσεων στη χώρα μας»

Το νέο ψήφισμα ισοδυναμεί με απόλυτο οικονομικό αποκλεισμό της Βόρειας Κορέας, σύμφωνα με το υπουργείο.

Η Βόρεια Κορέα απορρίπτει τις τελευταίες κυρώσεις του ΟΗΕ «ως βίαιη επίθεση κατά της κυριαρχίας της χώρας μας και ως μια πράξη πολέμου που καταστρέφει την ειρήνη και τη σταθερότητα της κορεατικής χερσονήσου και της περιοχής».
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, τα πυρηνικά όπλα της Βόρειας Κορέας αποτελούν μέσο αποτροπής με στόχο την αυτοάμυνα και δεν είναι αντίθετα προς τη διεθνή νομοθεσία.

Η Βόρεια Κορέα είπε ότι όσοι ψήφισαν υπέρ των κυρώσεων θα βρεθούν αντιμέτωποι με την οργή της Πιονγκγιάνγκ.

«Αυτές οι χώρες που σήκωσαν το χέρι τους υπέρ αυτού του "ψηφίσματος κυρώσεων" θα θεωρηθούν απολύτως υπεύθυνες για όλες τις συνέπειες που θα προκληθούν από το "ψήφισμα" και θα διασφαλίσουμε για πάντα ότι θα πληρώσουν βαρύ τίμημα για αυτά που έχουν κάνει».

Τον Νοέμβριο, η Βόρεια Κορέα ζήτησε να παύσουν οι «βάρβαρες κυρώσεις», όπως τις χαρακτήρισε, λέγοντας ότι τα μέτρα που επιβλήθηκαν μετά την έκτη και πιο ισχυρή πυρηνική της δοκιμή στις 3 Σεπτεμβρίου συνιστούν γενοκτονία.

Αμερικανοί διπλωμάτες κατέστησαν σαφές ότι επιδιώκουν μια διπλωματική λύση αλλά πρότειναν το ψήφισμα με τις νέες σκληρότερες κυρώσεις για να κλιμακώσουν τις πιέσεις προς τον ηγέτη της Βόρειας Κορέας Κιμ Γιονγκ Ουν.

Η Κίνα, με την οποία η Βόρεια Κορέα πραγματοποιεί περίπου το 90% των εμπορικών της συναλλαγών, έχει κατ? επανάληψη ζητήσει ηρεμία και αυτοσυγκράτηση από όλες τις πλευρές.

Το κινεζικό υπουργείο Εξωτερικών δήλωσε χθες ότι το νέο ψήφισμα επαναλαμβάνει επίσης την ανάγκη για μια ειρηνική επίλυση μέσω του διαλόγου και ότι όλες οι πλευρές πρέπει να κάνουν βήματα με στόχο την αποκλιμάκωση της έντασης.

Η κρατική κινεζική εφημερίδα μεγάλης κυκλοφορίας the Global Times ανέφερε χθες ότι στόχος του σκληρότερου ψηφίσματος είναι η αποτροπή του πολέμου. «Η διαφορά μεταξύ του νέου ψηφίσματος και της αρχικής αμερικανικής πρότασης αντικατοπτρίζει την πρόθεση της Κίνας και της Ρωσίας να αποτραπεί ο πόλεμος και το χάος στην κορεατική χερσόνησο. Εάν γίνονταν αποδεκτές οι αμερικανικές προτάσεις, μόνο πόλεμο θα μπορούσε να περιμένει κάποιος», ανέφερε η εφημερίδα στο κύριο άρθρο της.










ΑΠΕ

Χθες το βράδυ στο Εργατοϋπαλληλικό Κέντρο Καβάλας πραγματοποιήθηκε η Γενική Συνέλευση των μελών του Σωματείου Εργαζομένων στη Βιομηχανία Φωσφορικών Λιπασμάτων (Β.Φ.Λ.), προκειμένου να ανακοινωθούν και να επικυρωθούν οι αποφάσεις της τριμερούς διαβούλευσης που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή στην Αθήνα, παρουσία εκπροσώπων των εργαζομένων, της εργοδότριας εταιρείας και του υπουργείου Εργασίας.

Αποφάσεις που δικαιώνουν τον πολύμηνο αγώνα των εργαζομένων και έχουν ως αποτέλεσμα την άμεση καταβολή όλων των δεδουλευμένων και επιστροφή στις θέσεις εργασίας τους.

Σύμφωνα με τα όσα αποφασίστηκαν ανάμεσα στους εργαζομένους και την εργοδότρια εταιρεία και την πρόταση που κατέθεσε η τελευταία, μετά από παρέμβαση του υπουργείου Εργασίας, προβλέπεται μεταξύ άλλων: α) η άμεση επιστροφή όλων των απολυμένων στις αρχικές τους θέσεις μέχρι και τις 22 Ιανουαρίου 2018, β) η άμεση καταβολή ποσού 4.000 ευρώ ως έναντι των δεδουλευμένων που έχουν να λαμβάνουν οι εργαζόμενοι, γ) η καταβολή έντεκα ισόποσων δόσεων μέχρι 31/12/2018 για τη συνολική εξόφληση των δεδουλευμένων που θα λαμβάνουν μαζί με τον μηνιαίο μισθό τους.

Σύμφωνα με τα όσα έκανε γνωστά ο κ. Βογιατζής στο Σώμα της Γενικής Συνέλευσης η εργοδότρια εταιρεία εντός του 2018 θα προχωρήσει σε εξυγίανση της βιομηχανικής μονάδας και θα θέσει σε εφαρμογή ελκυστικό πρόγραμμα εθελούσιας εξόδου όσων εργαζομένων το επιθυμούν.

Ο πρόεδρος του Σωματείου των εργαζομένων υπογράμμισε ότι στόχος είναι η σταδιακή αποκατάσταση τους κλίματος εμπιστοσύνης ανάμεσα στους εργαζόμενους και την εταιρεία, ενώ μετέφερε την άποψη του υπουργείου ότι κρίνει θετικά την υποβληθείσα πρόταση της εργοδότριας εταιρείας. Επίσης, χαρακτήρισε τον 18μηνο αγώνα των εργαζομένων αγώνα δικαίωσης, υπογραμμίζοντας ότι επιστρέφουν στη δουλειά με αξιοπρέπεια και ίσα δικαιώματα.













ΑΠΕ

Τι είναι καλύτερο διατροφικά;
Kουραμπιέδες, μελομακάρονα ή δίπλες;
Πόσες θερμίδες περιέχουν;

της Αγγελικής Μήλιου,
medlabnews.gr:

Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και τελικά δίλημμα αποτελεί το πόσα μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττά κιλά, καθώς επίσης και τι από όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε.
Πρόκειται για τρία πολύ αγαπημένα και γιορτινά γλυκά, τα οποία ωστόσο μοιάζουν με... θερμιδικές βόμβες.

Ποιο, όμως, να προτιμήσετε;

Θερμιδικά ένας κουραμπιές 40 γραμμαρίων έχει περίπου 240 θερμίδες και 9,2γρ λίπους ενώ ένα μελομακάρονο έχει λιγότερα λίπη και θερμίδες (ένα κομμάτι 35 γραμμαρίων περιέχει 190 θερμίδες και 8γρ λίπους περίπου). 

Το μελομακάρονο είναι όμως και πιο υγιεινό.

Τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινά σε σύγκριση με τους κουραμπιέδες, επειδή όταν παρασκευάζονται με ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα.







Αναλύοντας τα επιμέρους συστατικά που περιέχονται στα μελομακάρονα:

• Το ελαιόλαδο αποτελεί πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών (κυρίως Ε) μονοακόρεστων λιπαρών, ουσίες που βοηθούν στην μείωση της LDL («κακής») και την διατήρηση των επιπέδων της HDL («καλής») χοληστερόλης στο αίμα.


• Τα καρύδια είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες Β6 και Ε, καθώς και σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, γεγονός που τους προσδίδει σημαντική αντιοξειδωτική δράση.


• Το μέλι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βοηθά στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος καθώς και στις μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού.


• Τέλος, η κανέλα αποτελεί ένα εξαίρετο μπαχαρικό με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Μάλιστα η κανέλα περιέχει και μικρή ποσότητα σιδήρου, η οποία έχει και μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα ειδικά όταν συνδυάζεται με τη βιταμίνη C του ξύσματος πορτοκαλιού ή του χυμού πορτοκάλι.




Όσον αφορά τα συστατικά των κουραμπιέδων:

Το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων, ο κουραμπιές, έχει πολλές θερμίδες και αρκετά λιπαρά, ιδίως κορεσμένα, που θεωρούνται επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα. Βέβαια μια φορά το χρόνο δεν χάλασε ο κόσμος αλλά θα πρέπει η κατανάλωση τους να γίνεται με μέτρο ώστε να αποφύγετε τις πολλές θερμίδες και τα λίπη.


• Το βούτυρο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λίπη τα οποία έρευνες έχουν δείξει ότι είναι βλαβερά για το καρδιαγγειακό σύστημα.


• Τα αμύγδαλα που εμπεριέχονται στον κουραμπιέ είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες και σίδηρο, αρκετά ευεργετικά για τον οργανισμό.


• Τέλος η ζάχαρη που αποτελεί φυσική πηγή υδατανθράκων δεν έχει καμιά θρεπτική αξία και δίνει μόνο «κενές» θερμίδες.

Συνεπώς, τα μελομακάρονα είναι αναμφίβολα η πιο υγιεινή επιλογή για να γλυκάνουμε τις γιορτινές ημέρες. 










Oι δίπλες είναι χαμηλότερες σε θερμίδες (μία δίπλα 30 γραμμαρίων μας δίνει περίπου 95 θερμίδες και 4,5 γρ λίπους). Εάν μάλιστα τηγανιστούν σε ελαιόλαδο μας δίνουν και ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικές βιταμίνες του ελαιολάδου, ενώ περιέχουν και αυτές λίγη ποσότητα καρυδιών



Η βασιλόπιτα τύπου κέικ γίνεται με πολύ βούτυρο και πολλά αυγά, με συνέπεια να είναι πλούσια σε θερμίδες  με πολλά λιπαρά κυρίως κορεσμένα.

1 κομμάτι 100 γρ. έχει 350 θερμίδες και 20 γρ. λιπαρά.




Από την άλλη πλευρά η  βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι θεωρείται καλύτερη επιλογή  επειδή για την παρασκευή της απαιτείται 50% λιγότερο βούτυρο ενώ περιέχει πολλά μυρωδικά τα οποία (μαχλέπι, μαστίχα και γλυκάνισο) έχουν και αντιοξειδωτική δράση.



Το πανετόνε, η υπερπαραγωγή είναι ένα τσουρέκι με γέμιση από σταφίδες, φρούτα και καρύδια, συστατικά τα οποία  το «φορτώνουν» με θερμίδες και λιπαρά.


1 κομμάτι 115 γρ.  περιέχει 405 θερμίδες και 18γρ. λιπαρά.


Φέτος λοιπόν τα Χριστούγεννα προτιμήστε τις δίπλες και ακόμη καλύτερα τα μελομακάρονα (τα οποία δεν απαιτούν τη διαδικασία του τηγανίσματος για να παρασκευαστούν) και καταναλώστε όσο το δυνατόν λιγότερους κουραμπιέδες γίνεται.


Τα γλυκά δεν απαγορεύονται από κανένα πρόγραμμα διατροφής και δεν υπάρχει λόγος να τα αποφεύγετε! Αρκεί, φυσικά, να καταναλώνονται με σύνεση και μέτρο. 

Για άλλη μια χρονιά ο Ε.Φ.Ε.Τ., έχοντας πρωταρχικό στόχο την προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης, εντατικοποιεί τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.


Παράλληλα με τους ελέγχους, ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώνει τους καταναλωτές, ειδικά κατά την εορταστική περίοδο, να είναι προσεκτικοί στα παρακάτω :


Κύρια σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος :

-   Η διάθεση του νωπού κρέατος πρέπει να γίνεται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC, ενώ η διάθεση του κατεψυγμένου σε θερμοκρασία από –18ºC και κάτω. Το κρέας δεν πρέπει να διατίθεται εκτός ψύξης.

-   Ο καταναλωτής πρέπει να αναζητά τις σφραγίδες υγειονομικών ελέγχων που αποδεικνύουν ότι οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες έχουν πραγματοποιήσει τον απαιτούμενο έλεγχο.

Σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος πουλερικών (όπως γαλοπούλες και κοτόπουλα) ή προϊόντων πτηνοτροφίας : 

-   Οι γαλοπούλες διατίθενται προς πώληση είτε νωπές (συσκευασμένες ή μη) είτε κατεψυγμένες.

-   Οι νωπές γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +4ºC και ποτέ σε ανοιχτούς μη ψυχόμενους χώρους. Οι κατεψυγμένες πρέπει να διατηρούνται σε κατάψυξη στους –18ºC ή σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

-   Οι νωπές εγχώριες μη συσκευασμένες γαλοπούλες πρέπει να είναι εκσπλαχνισμένες (απεντερωμένες), αποπτιλωμένες και να φέρουν σήμανση καταλληλότητας (είτε με τη μορφή σφραγίδας είτε, συνηθέστερα, σε καρτελάκι μιας χρήσης, κατάλληλα τοποθετημένο πάνω στο κρέας).

-   Οι συσκευασμένες νωπές ή κατεψυγμένες γαλοπούλες πρέπει να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας της χώρας προέλευσης και την ημερομηνία ανάλωσης (τοποθετημένη επάνω ή κάτω από τη συσκευασία ή το περιτύλιγμα, κατά τρόπο ευανάγνωστο).

-   Τα κατεψυγμένα πουλερικά, τα οποία προέρχονται από ομαδική συσκευασία και πωλούνται ασυσκεύαστα, μπορούν να πωλούνται χωρίς ατομική ένδειξη, με την προϋπόθεση ότι οι ενδείξεις της δεύτερης συσκευασίας θα έχουν μεταφερθεί στην προθήκη του καταψύκτη πώλησης.

-   Η διάθεση στην αγορά πτηνοτροφικών προϊόντων (όπως πουλερικά ή αυγά ορνίθων) με ενδείξεις περί ειδικού τρόπου παραγωγής τους (π.χ. «ελευθέρας βοσκής», «εκτατικής εκτροφής», κ.ά.) πρέπει να συνοδεύεται και από το ειδικό, κατά περίπτωση, σήμα που χορηγεί ο Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π. – «AGROCERT» για τις Ειδικές Πτηνοτροφικές Εκτροφές.

Σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος θηραμάτων :

Κατά την αγορά σφαγίων άγριων ή εκτρεφόμενων θηραμάτων θα πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα να είναι εκσπλαχνισμένα και να φέρουν σφραγίδα καταλληλότητας τα θηράματα που διατίθενται ολόκληρα. Τυποποιημένα εισαγόμενα ή εγχώρια θηράματα πρέπει να φέρουν, επίσης, σήμανση καταλληλότητας και αναγραφή ημερομηνίας ανάλωσης.

Σημεία προσοχής κατά την προμήθεια γαλακτοκομικών προϊόντων :

-   Τα συσκευασμένα τυριά θα πρέπει να φέρουν σήμανση αναγνώρισης («οβάλ» σφραγίδα) με τα αρχικά της χώρας παραγωγής και τον αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή. Επίσης, η ημερομηνία ανάλωσης θα πρέπει να αναγράφεται επάνω στη συσκευασία.

-   Τα τυριά πρέπει να συντηρούνται στο ψυγείο.

-   Τα προϊόντα που περιέχουν φυτικά λιπαρά (αντί ζωικού λίπους) είναι ΜΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ και πρέπει να διατίθενται προς πώληση σε διακριτούς χώρους από αυτούς των γαλακτοκομικών.

Σημεία προσοχής κατά την προμήθεια προϊόντων ζαχαροπλαστικής :

-   Για την ασφάλεια ορισμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής, όταν αυτό απαιτείται, θα πρέπει τα προϊόντα αυτά να διατηρούνται στο ψυγείο στις ορθές θερμοκρασίες συντήρησης, για τις οποίες ο παρασκευαστής πρέπει να ενημερώνει τον καταναλωτή.

-   Ο παρασκευαστής πρέπει να ενημερώνει τον καταναλωτή για την ύπαρξη αλλεργιογόνων σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. επίσης συνιστά στους καταναλωτές :

• Να αγοράζουν τρόφιμα από επιχειρήσεις που διαθέτουν τις σχετικές άδειες λειτουργίας ή έχουν γνωστοποιήσει τη λειτουργία τους στις αρμόδιες αρχές, καθώς και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.
• Να αποφεύγουν τις αγορές τροφίμων από πλανόδιους πωλητές που δεν διαθέτουν τις σχετικές άδειες ή από δήθεν παραγωγούς που μπορεί να τους παραπλανήσουν ή ακόμη και επιφέρουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους.
• Να αγοράζουν κάθε είδος κρέατος ή κρεατοσκευάσματος που επιλέγουν για το τραπέζι των Χριστουγέννων (π.χ. σφάγια πουλερικών) μόνο εφόσον είναι τοποθετημένα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες (προθήκες – ψυγεία) και όχι τεμάχια κρέατος που βρίσκονται εκτός ψυγείου, κρεμασμένα από τσιγκέλια και εκτεθειμένα σε σκόνη και μικρόβια.
• Να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στους χειρισμούς των τροφίμων από το προσωπικό, στις συνθήκες καθαριότητος του προσωπικού, του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθεύονται κάθε είδος κρέατος ή κρεατοσκευάσματος ή άλλα ευαλλοίωτα προϊόντα (γαλακτοκομικά, αυγά κ.ά.).
• Η διατροφή κατά την εορταστική περίοδο να στηρίζεται στην ποικιλία και στο μέτρο, όπως παραδοσιακά αρμόζει και να συνοδεύεται με φυσική άσκηση, ενώ η κατανάλωση αλκοόλ να γίνεται με μέτρο.
• Όταν πραγματοποιούν αγορές τροφίμων να αγοράζουν τελευταία τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη και να τα τοποθετούν το συντομότερο δυνατό στο οικιακό ψυγείο ή στην οικιακή κατάψυξη.
• Να πραγματοποιούν πριν από το μαγείρεμα πλήρη απόψυξη του κατεψυγμένου κρέατος (π.χ. κατεψυγμένη γαλοπούλα, κατεψυγμένο κοτόπουλο), κατά προτίμηση  εντός της συντήρησης του οικιακού ψυγείου.

Πηγή: ΕΦΕΤ