Βρυξέλλες: Πιλοτικό πρόγραμμα κοινωνικής ασφάλειας τροφίμων για τη βελτίωση της πρόσβασης σε υγιεινά, βιώσιμα προϊόντα

 
Η Gabriele ψωνίζει τακτικά σε αυτό το συνεταιριστικό κατάστημα στο κάτω μέρος του Schaerbeek (Βρυξέλλες). "Πρέπει να αγοράσω αυγά, καφέ και λαχανικά". Συνδεδεμένος με την CLASS, πληρώνει με μια ειδική κάρτα στην οποία καταβάλλονται 150 ευρώ κάθε μήνα. "Και έτσι μπορώ να ψωνίζω από εδώ ή από άλλα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα".
Αρχή της αλληλεγγύης

Η αρχή είναι απλή: όλα τα μέλη συνεισφέρουν σε ένα κοινό ταμείο ανάλογα με τις δυνατότητές τους. Μεταξύ 100 και 225 ευρώ το μήνα. Μετά από αυτό, όλοι λαμβάνουν ως αντάλλαγμα 150 ευρώ το μήνα, ανεξάρτητα από το ποσό που συνεισφέρουν στο ταμείο. "Έχουμε μόνο ένα εισόδημα στο σπίτι, αλλά έχουμε την πολυτέλεια να δίνουμε κάτι παραπάνω", εξηγεί η Gabriele. "Έτσι φτάσαμε στα 160 ευρώ σε εισφορές, αλλά εγώ έχω μόνο 150 ευρώ σε θελήματα. Αυτό σημαίνει ότι τα επιπλέον 10 ευρώ που βάζω εγώ χρησιμοποιούνται από κάποιον άλλον που μπορεί να συνεισφέρει μόνο, ας πούμε, 140 ευρώ".

Αυτή είναι η αρχή της αλληλεγγύης. "Ο στόχος είναι πραγματικά να βελτιωθεί η πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα για όλους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων σε επισφαλείς καταστάσεις", εξηγεί η Laure Philippoteau, υπεύθυνη του προγράμματος La CLASS. "Αλληλεγγύη μεταξύ των κατοίκων, αλλά και αλληλεγγύη με τους αγρότες και αλληλεγγύη με τα καταστήματα που θα προσφέρουν υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα". Τα καταστήματα επιλέγονται από μια επιτροπή κατοίκων.

Κρίσιμη μάζα

Σχεδόν 100 άτομα έχουν ήδη ενταχθεί στο πρόγραμμα. Ο στόχος είναι να φτάσουν τους 1.000 μέσα σε δύο χρόνια. "Αν φτάσουμε αυτόν τον αριθμό, θα αντιπροσωπεύει από οικονομικής άποψης ένα ποσό 1,8 εκατομμυρίων ευρώ ετησίως που θα δαπανηθεί σε εγκεκριμένα καταστήματα", υπολογίζει ο Martin Raucent, συντονιστής της CLASS. "Και έτσι, με αυτή τη δύναμη, μπορούμε δυνητικά να πάμε και να βρούμε καταστήματα για να τους πούμε, στην πραγματικότητα, κάντε τις πρακτικές εφοδιασμού σας πιο βιώσιμες, επειδή έχουμε δυνητικά μια μάζα ανθρώπων που θα ήθελαν να ξοδέψουν μαζί σας. Προσφέρετε λοιπόν βιολογικά μήλα και μπανάνες αντί για μη βιολογικά μήλα και μπανάνες".

Προς το παρόν, τέσσερις επιχειρήσεις έχουν υπογράψει (BEES coop, Bio Vrac Schaerbeek, ο φούρνος Le Pain Levé και το παντοπωλείο Les Idées à la pelle), αλλά ο αριθμός τους θα αυξηθεί τις επόμενες εβδομάδες και μήνες.

Προς το παρόν, πρόκειται για ένα πιλοτικό πρόγραμμα. "Όταν φθάσουμε τα 1.000 άτομα, θα έχουμε αρκετά μεγάλη κλίμακα ώστε να μπορούμε να ελέγξουμε τα πράγματα ποσοτικά. Και έτσι, συνεργαζόμαστε με διάφορα ερευνητικά εργαστήρια, κυρίως στο Πανεπιστήμιο της Λιέγης, για να αναλύσουμε τον πραγματικό αντίκτυπο ενός προγράμματος κοινωνικής επισιτιστικής ασφάλειας σε μια κοινότητα", προσθέτει ο Martin Raucent.

Έκθεση του Pierre Vandenbulcke, 23/10/2025

Πηγή: RTBF.BE