×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 77
Πρόσθετα τροφίμων – Η ΕΕ απαγορεύει το διοξείδιο του τιτανίου

Πρόσθετα τροφίμων – Η ΕΕ απαγορεύει το διοξείδιο του τιτανίου

Παρασκευή, 14/01/2022 - 19:31

Λόγω ανησυχίας για πιθανή καρκινογόνο δράση, η Ευρωπαϊκή Ένωση θα απαγορεύσει σε έξι μήνες την προσθήκη διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα, το οποίο αναγράφεται στις συσκευασίες των προϊόντων ως E171.

«Με τη σημερινή απαγόρευση, αφαιρούμε ένα πρόσθετο τροφίμων που δεν θεωρείται πλέον ασφαλές. Βασίζομαι στις αρχές των κρατών-μελών για τη συνεργασία τους προκειμένου να διασφαλίσουν ότι οι επιχειρήσεις τροφίμων θα τερματίσουν τη χρήση του E171 στα τρόφιμα» δήλωσε την Παρασκευή η επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων της ΕΕ Στέλλα Κυριακίδου.

Η πρόταση της Κομισιόν για απαγόρευση του Ε171 είχε εγκριθεί ομόφωνα από τις χώρες-μέλη το φθινόπωρο.

Το διοξείδιο του τιτανίου είναι μια από τις λευκότερες γνωστές ουσίες και χρησιμοποιείται ευρέως σε χρώματα, καλλυντικά, οδοντόκρεμες και άλλα προϊόντα.

Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται για να δώσει λευκό χρώμα σε πολλά προϊόντα, από αρτοσκευάσματα και επάλειψη σάντουιτς μέχρι σούπες, σάλτσες, ντρέσινγκ σαλάτας και συμπληρώματα διατροφής.

Σε πολλές περιπτώσεις το διοξείδιο του τιτανίου προστίθεται υπό τη μορφή νανοσωματιδίων, τα οποία λόγω του μικρού μεγέθους τους μπορούν να εισχωρούν σε ιστούς και στην κυκλοφορία του σώματος.

Η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) θεωρεί ότι το διοξείδιο του τιτανίου είναι πιθανό καρκινογόνο όταν εισπνέεται, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι τα νανοσωματίδια διοξειδίου του τιτανίου προκαλούν φλεγμονή και γενετικές βλάβες σε πειραματόζωα.

Νομοθετική παρέμβαση για τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά ζητούν καταναλωτικές οργανώσεις

Νομοθετική παρέμβαση για τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά ζητούν καταναλωτικές οργανώσεις

Τετάρτη, 29/09/2021 - 14:38
Την ανάγκη νομοθετικής παρέμβασης για τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων που στοχεύουν στα παιδιά αναδεικνύει έρευνα της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών και άλλων 10 μελών της. Σύμφωνα με την έρευνα παρά την εθελοντική πρωτοβουλία και δέσμευση μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων να περιορίσουν και να ελέγξουν τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων στα παιδιά, αυτό στην πράξη αναιρείται από τις ίδιες.

«Το συμπέρασμα της έρευνας αποδεικνύει ότι η αυτορρύθμιση δεν λειτουργεί, κάνοντας πλέον εμφανή την ανάγκη νομοθετικής παρέμβασης που ζητούμε οι οργανώσεις καταναλωτών», τονίζεται στη σχετική ανακοίνωση της ΕΚΠΟΙΖΩ.

«Η ισχυρή επιρροή που ασκεί το μάρκετινγκ των ανθυγιεινών τροφίμων, επισημαίνει η οργάνωση, στις διατροφικές συμπεριφορές των παιδιών, είναι γενικά αποδεκτό από τον επιστημονική κοινότητα, συμπεριλαμβανομένου και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, με αποτέλεσμα, 1 στα 3 παιδιά της Ευρώπης να είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, ενώ στις Μεσογειακές χώρες το ποσοστό υπερβαίνει το 40%.
Με αυτά τα δεδομένα, και, έχοντας αναλύσει τα ευρήματα της έρευνας, οι ενώσεις καταναλωτών ζητούμε να απαγορευτούν, σε ευρωπαϊκό επίπεδο:

  • η διαφήμιση ανθυγιεινών τροφίμων στο διαδίκτυο, συμπεριλαμβανομένων ιστοσελίδων εταιρειών τροφίμων και μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
  • η διαφήμιση ανθυγιεινών τροφίμων στην τηλεόραση, μεταξύ 6 π.μ.-11 μ.μ. αφού τα παιδιά δεν βλέπουν μόνο παιδικές εκπομπές.
  • η χρήση τεχνικών μάρκετινγκ στις συσκευασίες τροφίμων που προσελκύουν τα παιδιά (π.χ. χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων και μασκότ μάρκας)».

Η έρευνα

  • Η έρευνα πραγματοποιήθηκε Φεβρουάριο και Μάρτιο 2021
  • Συμμετείχαν, εκτός από την Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών (BEUC), οι εξής οργανώσεις –μέλη: Altroconsumo (Iταλία), CLCV (Γαλλία), Consumentenbond (Ολλανδία), DECO (Πορτογαλία), Forbrugerrådet Tænk (Δανία), KEΠKA (Eλλάδα), OCU (Ισπανία), Test Achats/Test Aankoop (Bέλγιο), vzbv (Γερμανία), Zveza potrošnikov Slovenije (Σλοβενία).
  • Επελέγησαν τρόφιμα με διαφημίσεις που θεωρήθηκε ότι παραβιάζουν την δέσμευση των κορυφαίων εταιρειών τροφίμων και ποτών της ΕΕ να εμπορεύονται τα προϊόντα τους υπεύθυνα προς τα παιδιά
  • Από τις 81 καταγγελίες που υποβλήθηκαν στον «Μηχανισμό λογοδοσίας» της εν λόγω αυτορρυθμιστικής πρωτοβουλίας ‘Ευρωπαϊκή Δέσμευση’ της βιομηχανίας τροφίμων, μόνο τις 7 αποδέχθηκαν (έως 15/09/2021),
Συνοπτικά, η ανάλυση των ευρημάτων της έρευνας δείχνει ότι:
  • Τα διατροφικά κριτήρια που έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Δέσμευση των βιομηχανιών τροφίμων είναι πολύ αδύναμα, αφού βάσει αυτών τα τρόφιμα που θεωρούνται κατάλληλα για την διατροφή των παιδιών, περιέχουν πολύ υψηλότερα επίπεδα λιπών-ζάχαρης-αλατιού από ό, τι συνιστούν οι αρχές δημόσιας υγείας.
  • Δημοφιλείς τηλεοπτικές εκπομπές διαρρέουν στο διαδίκτυο – παρά το τεράστιο ποσοστό παιδιών που το παρακολουθούν.
  • Οι κανόνες της αυτορρυθμιστικής πρωτοβουλίας υποτιμούν την σημαντική έκθεση των παιδιών και την μεγάλη επιρροή των τακτικών μάρκετινγκ που χρησιμοποιούνται τόσο στον ψηφιακό όσο και στον φυσικό κόσμο.
  • Οι εταιρείες παραβιάζουν τους κανόνες που αποφάσισαν οι ίδιες.
Συνεχίζουν και την Πέμπτη την απεργία οι εργαζόμενοι στην «ELBISKO»

Συνεχίζουν και την Πέμπτη την απεργία οι εργαζόμενοι στην «ELBISKO»

Τετάρτη, 19/03/2014 - 17:22

Συνεχίζουν τις 24ωρες απεργιακές τους κινητοποιήσεις και αύριο Πέμπτη 20 Μάρτη οι εργαζόμενοι της επιχείρησης«ELBISKO», συμφερόντων ομίλου Φιλίππου, στο Πικέρμι.

Εκστρατεία ευαισθητοποίησης με «21 γκουρμέ γεύματα μέσα από τα σκουπίδια» (video)

Εκστρατεία ευαισθητοποίησης με «21 γκουρμέ γεύματα μέσα από τα σκουπίδια» (video)

Παρασκευή, 27/12/2013 - 18:00

Ο 27 Ρομπ Γκρίνφιλντ, κάτοικος του Σαν Ντιέγκο στην ανατολική ακτή των ΗΠΑ αποφάσισε να πραγματοποιήσει ένα παράδοξο εγχείρημα: θέλησε να ευαισθητοποιήσει την κοινή γνώμη για το φλέγον ζήτημα των τεράστιων ποσοτήτων φαγητού το οποίο πετιέται καθημερινά στους κάδους απορριμάτων.

Και για να το πετύχει αποφάσισε να ταξιδέψει σε διάφορες πόλεις των ΗΠΑ και να τραφεί αποκλειστικά από κάδους σκουπιδιών για διάστημα μιας εβδομάδας.

Στο τέλος της περιπέτειάς του έμεινε έκπληκτος από το τι μπορεί κανείς να αντλήσει καθημερινά από τους κάδους: φρέσκα φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα το κόστος των οποίων αγγίζει τα 200 δολάρια. Το μόνο που είχε να κάνει ήταν να «βουτήξει» στους κάδους και να ξεδιαλέξει ότι μπορούσε να φαγωθεί.

Την εμπειρία του την κατέγραψε σε μία σειρά από βίντεο με τίτλο «21 γκουρμέ γεύματα μέσα από τα σκουπίδια».

Πηγή: iefimerida.gr

Στα σκουπίδια καταλήγουν 1,3 δισ. τόνοι τροφίμων κάθε χρόνο παγκοσμίως

Στα σκουπίδια καταλήγουν 1,3 δισ. τόνοι τροφίμων κάθε χρόνο παγκοσμίως

Τρίτη, 17/12/2013 - 20:30
Στα σκουπίδια καταλήγουν κάθε χρόνο 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων παγκοσμίως. Η σπατάλη τροφίμων συνιστά ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα του σύγχρονου κόσμου, καθώς ο όγκος των παραγόμενων τροφών που τελικά δεν καταναλώνονται υπολογίζεται πως αντιστοιχεί στο 30% της παγκόσμιας γεωργίας, η δε οικονομική απώλεια (εξαιρουμένων των θαλασσινών και των ψαριών) ανέρχεται σε 50 δισ. δολάρια.

Όπως αναφέρει το ΑΜΠΕ, τα παραπάνω στοιχεία παρουσίασε ο υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ρουμανίας Ντανιέλ Κονσταντίν, ο οποίος συμμετείχε σε συνάντηση, με τη συμμετοχή εκπροσώπων 26 χωρών, που πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Κισινάου της Μολδαβίας. Στόχος της άτυπης διαβούλευσης ήταν η προετοιμασία της επικείμενης Περιφερειακής Διάσκεψης για την Ευρώπη τού Παγκόσμιου Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων, που θα γίνει 29 Μαρτίου-4 Απριλίου 2014 στο Βουκουρέστι.

Κάθε Ευρωπαίος πετά, κατά μέσο όρο, 180 κιλά τροφίμων το χρόνο, με τη συνολική τρέχουσα ετήσια σπατάλη στην ΕΕ να φθάνει τα 89 εκατομμύρια τόνους. Για το 2020, εφόσον δε ληφθούν μέτρα, προβλέπεται ότι η σπατάλη θα φθάσει τους 126 εκατ. τόνους (αύξηση 40%). Η σπατάλη τροφίμων κατανέμεται σε ποσοστό 42% στα νοικοκυριά (εκτιμάται ότι το 60% θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί), 39% στους παραγωγούς, 5% στους έμπορους λιανικής πώλησης και 14% στον τομέα της εστίασης.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακήρυξε το 2014 ως "Ευρωπαϊκό έτος κατά της σπατάλης τροφίμων", σημείωσε ο κ. Κονσταντίν. Επεσήμανε δε ότι η Ρουμανία δεν αποτελεί εξαίρεση του προβλήματος, καθώς υπολογίζεται ότι η σπατάλη τροφίμων στη χώρα φθάνει σε πέντε εκατομμύρια τόνους τροφίμων ετησίως, με την κατά κεφαλήν ετήσια σπατάλη να φθάνει στα 100 κιλά τροφίμων.

Στη Ρουμανία, ο Ερυθρός Σταυρός ξεκίνησε το 2009 να υλοποιεί ένα πρόγραμμα για τη συλλογή τροφίμων και την απόδοσή τους σε άτομα που δε διαθέτουν εισόδημα.

"Πριν πετάξετε μία φέτα ψωμιού, γιατί δε σας αρέσει η όψη της, απλά σκεφθείτε ότι υπάρχουν άνθρωποι που πεθαίνουν από την πείνα, επειδή δεν έχουν αυτή τη φέτα ψωμιού", ανέφερε ο υπουργός.

Ο κ. Κονσταντίν εξέφρασε την ικανοποίησή του για την πραγματοποίηση της συνάντησης στο Κισινάου και χαιρέτισε τη σύσφιξη των σχέσεων της Ρουμανίας με τη Μολδαβίας, εκφράζοντας τη στήριξη της χώρας του στις προσπάθειες να εναρμονιστεί ο γεωργικός τομέας της Μολδαβίας με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.