«Όλο το κλιματικό σύστημα του πλανήτη είναι διαταραγμένο» τόνισε ο γενικός γραμματέας της Ακαδημίας Αθηνών και καθηγητής Φυσικής της Ατμόσφαιρας, Χρήστος Ζερεφός. Ο διευθυντής Ερευνών της Υπηρεσίας meteo.gr του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, Κώστας Λαγουβάρδος, ανέφερε πως αυτό που ξεχωρίζει δεν είναι τόσο οι υψηλές θερμοκρασίες, αλλά η διάρκεια. «Το 2010 είχαμε μέγιστη θερμοκρασία 30 βαθμούς στη βόρεια Κρήτη, τη μεγαλύτερη που είχε παρατηρηθεί ποτέ σε Πρωτοχρονιά, αλλά αυτό διήρκησε λίγο. Εδώ όμως συνεχίζουμε με πάνω από 30 ημέρες αυτό το μοτίβο και αυτό είναι το ανησυχητικό».
Ο γενικός γραμματέας της Ακαδημίας Αθηνών, μιλώντας στην ΕΡΤ, εξήγησε ότι ο Ατλαντικός Ωκεανός, που χωρίζει την Ευρώπη από την Αμερική, είναι ο χωροφύλακας που επιτρέπει ζέστη ή κρύο να πάει στην Ευρώπη. «Έτσι πήγε το κρύο στην Αμερική, ενώ στην Ευρώπη ήρθε ζέστη και η ζέστη παραμένει, αλλά βέβαια όχι για πολύ, τουλάχιστον στη χώρα μας. Αυτοί οι θερμοί χειμώνες που έχουμε τα τελευταία 20-30 χρόνια είναι οι θερμότεροι σε όλη τη μακρά χρονοσειρά που διαθέτει η χώρα μας. Λοιπόν, τώρα αυτό θα φύγει. Έφυγε ήδη από την Αμερική και αρχίζει να μεταφέρεται».
«Όλο το κλιματικό σύστημα του πλανήτη είναι διαταραγμένο. Ξεκινάμε από εκεί. Τα τελευταία 40 χρόνια έχει διαταραχθεί πάρα πολύ. Έχουμε αστάθειες παντού. Κλιματικές αστάθειες. Δεν είναι σαν τις αστάθειες του καιρού, δεν είναι ένα χαμηλό βαρομετρικό ή ένα υψηλό. Είναι ανωμαλίες, δηλαδή κάτω ή πάνω από τις κανονικές τιμές για εβδομάδες. Αυτό το βλέπουμε τα τελευταία 40 χρόνια να είναι ανησυχητικό. Γι αυτό και προσπαθούμε με τις διάφορες συμφωνίες, αν ποτέ εφαρμοσθούν, μήπως μπορέσουμε να απαλλαγούμε από τα ορυκτά καύσιμα» σημείωσε.
Ο κ. Ζερεφός σημείωσε τέλος ότι η αποσταθεροποίηση του κλίματος είναι παγκόσμιο φαινόμενο. «Έχουμε χάσει προς το παρόν το ένα τρίτο του χειμώνα, του κρύου. Αυτά τα ακραία φαινόμενα συμβαίνουν και σε άλλες χώρες. Δεν συμβαίνουν μόνο σε εμάς… Ξέρουμε ότι αυτή η ανωμαλία που βλέπουμε την τελευταία δεκαετία θα συνεχίσει και μάλιστα θα είναι και χειρότερα τα πράγματα, ιδίως μετά το 2050 έτσι όπως δείχνουν όλοι οι υπολογισμοί όλων των μοντέλων σε όλη τη γη».
Από την πλευρά του, ο διευθυντής Ερευνών της Υπηρεσίας meteo.gr του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, Κώστας Λαγουβάρδος, ανέφερε πως αυτό που ξεχωρίζει δεν είναι τόσο οι υψηλές θερμοκρασίες, αλλά η διάρκεια. «Αυτό που ξεχωρίζει σε αυτή την καλοκαιρία των τελευταίων 30 ημερών είναι η διάρκεια. Το 2010 είχαμε μέγιστη θερμοκρασία 30 βαθμούς στη βόρεια Κρήτη, τη μεγαλύτερη που είχε παρατηρηθεί ποτέ σε Πρωτοχρονιά, αλλά αυτό διήρκησε λίγο. Εδώ όμως συνεχίζουμε με πάνω από 30 ημέρες αυτό το μοτίβο και αυτό είναι το ανησυχητικό».
«Δυστυχώς, οι περισσότεροι μήνες του χρόνου στη χώρα μας είναι πιο θερμοί από αυτό που ονομάζουμε κανονικό, από τις κλιματικές τιμές, με εξαίρεση λίγους μήνες. Παντελής είναι η έλλειψη χιονιού αυτή τη στιγμή, όχι μόνο σε χιονοδρομικά κέντρα, αλλά και στα ελληνικά βουνά. Είναι ελάχιστη η χιονοκάλυψη, πάρα πολύ μικρή, κάτω από το 0,1% της ελληνικής επικράτειας είναι καλυμμένο από χιόνι, ενώ αυτή την εποχή ήταν πάνω από 10% και δεν φαίνεται, τουλάχιστον την επόμενη εβδομάδα, κάποια αλλαγή» πρόσθεσε.
«Πιθανώς το δεύτερο δεκαήμερο να έχουμε μια αλλαγή. Αυτή τη στιγμή είμαστε τρεις με τέσσερις βαθμούς πάνω από τις κανονικές τιμές για την εποχή όσον αφορά τις μέγιστες θερμοκρασίες, μια απόκλιση που είναι πολύ σημαντική γιατί όπως είπαμε έχει και διάρκεια. Η εκτίμησή μου είναι ότι επειδή έχουμε μπροστά μας δύο χειμωνιάτικους μήνες, θα έχουμε και ψυχρές εισβολές, θα έχουμε και χιόνια. Τα θέλουμε στα βουνά, όχι μόνο για τα χιονοδρομικά αλλά για το υδατικό ισοζύγιο. Θα ήταν απίθανο να μη δούμε κάποιο κρύο, αλλά τουλάχιστον δεν φαίνεται αυτό μέσα στο πρώτο δεκαήμερο, πιθανόν μέσα στο δεύτερο δεκαήμερο του Ιανουαρίου» εκτίμησε.
«Μπαίνουμε σε μια αποσταθεροποίηση του κλίματος και κάνουμε ότι μπορούμε για να σταματήσουμε αυτή την διαδρομή προς το άγνωστο» κατέληξε ο κ. Λαγουβάρδος.
Η κοινότητα WomenPhotoGR γιορτάζει 2 χρόνια δράσης και παρουσιάζει το πρώτο τεύχος του νέου e-zine με τίτλο WZINE και θέμα BODY CULTURE. Το WZINE είναι το νέο φωτογραφικό art zine της κοινότητας WomenPhotoGR που διανέμεται διαδικτυακά και δωρεάν.
Το project BODY CULTURE αφηγείται την ιστορία των σωμάτων μας αγγίζοντας έννοιες και θέματα όπως η παροδικότητα, τα ανθρώπινα δικαιώματα, το φύλο και τα στερεότυπα, η ελεύθερη έκφραση, η επιθυμία και η υπέρβαση.
Στο πρώτο μονοθεματικό τεύχος παρουσιάζονται έργα 38 καλλιτεχνών/φωτογράφων που υποβλήθηκαν επιτυχώς και επιλέχθηκαν ανάμεσα σε δεκάδες συμμετοχές.
Η πρόσκληση δημοσιεύτηκε τον περασμένο Οκτώβριο στον λογαριασμό της κοινότητας WomenPhotoGR στο Instagram και σε σχετικά μέσα και η ανταπόκριση ήταν ακόμη μια φορά συγκινητική.
Φτωχότερο από σήμερα το Δημοτικό τραγούδι καθώς έφυγε από τη ζωή ο ερμηνευτής και μελετητής του, Στυλιανός Μπέλλος. Ο Στυλιανός Μπέλλος, καθηγητής – φιλόλογος, τέως Λυκειάρχης, ερμηνευτής και μελετητής του παραδοσιακού δημοτικού τραγουδιού κατάγονταν από τη Σέλλιανη, Παραμυθιάς του Νομού Θεσπρωτίας.
Παράλληλα με τις σπουδές του στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστήμιου Αθηνών, μελέτησε συστηματικά και την ελληνική παραδοσιακή μουσική κοντά στο λαογράφο Γεώργιο Μέγα και τον λαϊκό μουσικό, Τάσο Χαλκιά. Την περίοδο 1958-1959, η γνωριμία του με τον Ελβετό λαογράφο Samuel Baud-Bovy είχε αποτέλεσμα την ηχογράφηση πολλών ραδιοφωνικών εκπομπών, καθώς και τον πρώτο του δίσκο την Ασημούλα.
Από τότε κυκλοφόρησε περισσότερα από 300 παραδοσιακά δημοτικά τραγούδια εκτελώντας τα όπως τα έμαθε από τους μεγαλύτερους. Συνεργάστηκε επί πολλά χρόνια με διακεκριμένους μουσικούς της λαϊκής ζυγιάς, βιρτουόζους του κλαρίνου όπως ο Τάσος Χαλκιάς, ο Πέτρος Λούκας, ο Ναπολέων Δάμος, ο Σταύρος και ο Γρηγόρης Καψάλης, ο Βασίλης και ο Βαγγέλης Σούκας, ο Θανάσης Χαλιγιάννης, ο Βασίλης Μπατζής, ο Φίλιππος Ρούντας, ο Ναπολέων Ζούμπας, κ.α. και εξέχοντες τραγουδιστές όπως ο Φώτης Χαλκιάς, ο Δημήτρης Ζάχος, ο Αλέκος Κιτσάκης, ο Γιώργος Κούρτης, ο Χρήστος Φωτίου, ο Σάββας Σιάτρας, ο Χρήστος Πανούτσος, ο Αντώνης Κυρίτσης, ο Βασίλης Κολοβός, η Γιώτα Βέη, η Αιμιλία Χατζηδάκη, η Ελένη και Ειρήνη Κονιτοπούλου, ο Χρόνης Αηδονίδης, ο Καρυοφύλλης Δοϊτσίδης, ο Χρύσανθος και ο Δημήτρης Βάγιας.
Η δραστηριότητα του δεν περιορίστηκε στον Ελλαδικό χώρο. Αποσπασμένος από το Υπουργείο Παιδείας σε σχολεία του εξωτερικού, μέσα από την ιδιότητα τού καθηγητή και ερμηνευτή προσπάθησε να μεταδώσει στα ελληνόπουλα της διασποράς την αγάπη για την μητέρα πατρίδα και το δημοτικό τραγούδι. Στα πλαίσια διακρατικών ανταλλαγών σε πολιτιστικά θέματα, διοργάνωσε συναυλίες σε διάφορες χώρες. Ασχολήθηκε με τη συστηματική συλλογή, διάσωση και διάδοση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και προώθησε νέες καλλιτεχνικές δυνάμεις στην παραδοσιακή μουσική της χώρας μας.
Υπήρξε συνεργάτης ημερήσιου και περιοδικού τύπου Ηπείρου και Αθήνας, παρουσίασε εκπομπές δημοτικού τραγουδιού στην τηλεόραση και παρουσίασε επί σειρά ετών την ετήσια κοπή πίτας της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος. Διατέλεσε αντιπρόσωπος της εθνικής ενώσεως νέων επιστημόνων εξωτερικού, διευθυντής των κοινοτικών εκπαιδευτηρίων ελληνικής κοινότητας Μανσούρας, έφορος πολιτισμού της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος και αντιπρόεδρος της Ένωσης Τραγουδιστών Ελλάδος.
Έλαβε εύφημο μνεία από το Υπουργείο Παιδείας και τιμητικές διακρίσεις, επαίνους και βραβεία για την προσφορά του από συλλόγους, αδελφότητες, σωματεία, δήμους, σχολεία, ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα και ακαδημίες εντός και εκτός Ελλάδας. Επίσης έλαβε συγχαρητήριες και ευχαριστήριες επιστολές από εξέχουσες προσωπικότητες όπως ο Ανδρέας Παπανδρέου, ο Γεώργιος Ράλλης, ο Κωνσταντίνος Στεφανόπουλος, ο Κάρολος Παπούλιας, ο Ιωάννης Βαρβιτσιώτης και η Άννα Συνοδινού.
Υπήρξε μέλος και συνεργάτης επιστημονικών, πολιτιστικών και κοινωφελών Σωματείων και Ιδρυμάτων Ηπείρου και Αθήνας, μέλος κριτικών επιτροπών για την ανάδειξη νέων δημοτικών καλλιτεχνών και οργανωτής συναυλιών και ανάλογων καλλιτεχνικών εκδηλώσεων. Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί την Τετάρτη 4/1/2023 στις 13:00 στην Ιερά Μονή Παναγιάς Παραμυθιώτισσας.
Κυκλοφόρησε ο συλλογικός τόμος Ο Ρήγας & ο Νεοελληνικός Διαφωτισμός στη Θεσσαλία, που αποτελεί τη 17η έκδοση της σειράς «Μελέτες Λαογραφίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας» του Εργαστηρίου Λαογραφίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Τμήματος Ιστορίας και Εθνολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης.
Επιμελητές του τόμου είναι οι Μ. Γ. Βαρβούνης και Αλ. Γ. Καπανιάρης και η έκδοση πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον εκδοτικό οίκο «Ιδιόμελον» με δαπάνη της Περιφέρειας Θεσσαλίας – Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας και Σποράδων.
Δεκαπέντε μελέτες
Περιλαμβάνει δεκαπέντε μελέτες και βασίζεται στο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο «Ο Ρήγας και ο Νεοελληνικός Διαφωτισμός στη Θεσσαλία», που συνδιοργανώθηκε από το Εργαστήριο Λαογραφίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Τμήματος Ιστορίας και Εθνολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, την Περιφέρεια Θεσσαλίας – Περιφερειακή Ενότητα Μαγνησίας & Βορείων Σποράδων, την Ιερά Σύνοδο της Εκκλησίας της Ελλάδος, διά της Ειδικής Συνοδικής Επιτροπής Πολιτιστικής Ταυτότητος, την Ιερά Μητρόπολη Δημητριάδος & Αλμυρού, τον Πολιτιστικό φορέα της Ιεράς Μητρόπολης Δημητριάδος & Αλμυρού «Μαγνήτων Κιβωτός», για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος, στις 5-6 Νοεμβρίου 2021 στον Βόλο.
Σκοπός του Συνεδρίου ήταν, μέσα από τη συμμετοχή διακεκριμένων Ελλήνων επιστημόνων και μελετητών, να αναδειχθούν και να συζητηθούν νέα ευρήματα και νέοι προβληματισμοί, να δοθούν νέες ερμηνείες σε ήδη γνωστά ζητήματα, και παραλλήλως, να παρουσιαστεί νέο ερευνητικό υλικό για το οποίο δεν έχει ενημερωθεί η επιστημονική κοινότητα.
Μια τέτοιου είδους συλλογική και οργανωμένη ανταλλαγή απόψεων αποτέλεσε σημείο αναφοράς στην επανεκτίμηση του νεοελληνικού διαφωτισμού στη Θεσσαλία αλλά και του έργου του Ρήγα Βελεστινλή.
Ο τόμος εκτείνεται σε δύο θεματικούς άξονες
Ο πρώτος άξονας αφορά το πνευματικό περιβάλλον του διαφωτισμού, με το οποίο συσχετίστηκε ο Ρήγας, και η διασύνδεση του με αξιόλογους Έλληνες λόγιους της εποχής. Ο δεύτερος άξονας αφορά τους λόγιους και ιερομονάχους που συνδέθηκαν με τον διαφωτισμό και την εκπαίδευση στη Θεσσαλία.
Η Θεσσαλία ανέδειξε πολλούς διαφωτιστές όπως τους: Ρήγα Βελεστινλή, Άνθιμο Γαζή, Δανιήλ Φιλιππίδη, Κωνσταντίνο Κούμα, Γρηγόριο Κωνσταντά, Διονύσιο Πύρρο, Στέφανο Δούγκα, Δημήτριο Αλεξανδρίδη, Ιωάννη Πέζαρο, Δημήτριο Γοβδελά, Κωνσταντίνο Οικονόμο, Ιωάννη Οικονόμο Λογιώτατο, Χριστόφορο Περραιβό, Επιφάνιο Δημητριάδη, Στέφανο Κομμητά, Θεόκλητο Φαρμακίδη, Ζήση Κάβρα, κ.ά.
Ο ελληνικός αθλητισμός θρηνεί για τον θάνατο ενός νέου παιδιού, του 16χρονου πυγμάχου, Βασίλη Τόπαλου, ο οποίος άφησε σήμερα την τελευταία του πνοή.
Είναι μια τραγική είδηση που βύθισε στη θλίψη την ελληνική πυγμαχία και όχι μόνο, καθώς ο νεαρός αθλητής έχασε τη ζωή του μετά από σοβαρό τραυματισμό στη διάρκεια αγώνων σπάρινγκ, στις 16 Δεκεμβρίου.
Ο Βασίλης Τόπαλος έδωσε γενναία μάχη τις δύο προηγούμενες εβδομάδες αλλά δεν κατάφερε να κρατηθεί στη ζωή.
Θα πρέπει εδώ να σημειωθεί πως ο υφυπουργός αθλητισμού, Λευτέρης Αυγενάκης είχε ζητήσει από την πρώτη στιγμή να διενεργηθεί έρευνα στην υπόθεση, ενώ και η ελληνική ομοσπονδία πυγμαχίας εξέδωσε συλλυπητήρια ανακοίνωση.
Χρήζει επίσης ιδιαίτερης μνείας η τοποθέτηση της ομοσπονδίας όταν είχε τραυματιστεί ο νεαρός αθλητής, με την οποία έκανε γνωστό πως θα γίνονταν μηνυτήρια αναφορά κατά παντός υπευθύνου, για διερεύνηση και απόδοση τυχόν ποινικών ευθυνών.
«Έφυγε» το Χρυσό παιδί μας, ο χαμογελαστός Βασίλης μας, ο γεννημένος Πρωταθλητής με καρδιά από ατόφιο χρυσάφι.
Ανείπωτη θλίψη για την οικογένεια της Ελληνικής Πυγμαχίας… Τα λόγια δεν είναι ικανά να εκφράσουν αυτό που αισθανόμαστε, είμαστε όλοι συντετριμμένοι.
Βασίλη μας άφησες πολύ νωρίς. Θα σε θυμόμαστε πάντα με αγάπη και νοσταλγία. Συλλυπητήρια στην οικογένειά του και στους οικείους του.
Ας είναι ελαφρύ το χώμα που θα σε σκεπάσει. Θα είσαι για πάντα στις καρδιές μας», αναφέρει η ανακοίνωση που εξέδωσε η ομοσπονδία πυγμαχίας, μετά την τραγική είδηση για τον χαμό του 16χρονου αθλητή.
Το σπάρινγκ είναι επί της ουσίας μια προπόνηση στο… κόκκινο, μια προπόνηση που κάνει ο πυγμάχος χωρίς να έχει απέναντι του σάκο, αλλά έναν αντίπαλο.
Κι αυτού του είδους την προπόνηση επιλέγουν πολλοί αθλητές, ειδικά υψηλού επιπέδου, ώστε να είναι πανέτοιμοι στους αγώνες.
Σε ένα τέτοιο σπάρινγκ τραυματίστηκε πολύ σοβαρά ο 16χρονος πυγμάχος στις 16 του περασμένου μήνα και δυστυχώς έφυγε σήμερα από τη ζωή.
Αισθάνθηκε αδιαθεσία την ώρα του αγώνα και σταμάτησε. Σύμφωνα με πληροφορίες, πήγε στο μπάνιο για να ρίξει νερό στο πρόσωπο του και πάντα με βάση τα όσα είχαν δει το φως της δημοσιότητας, ο άτυχος Βασίλης λιποθύμησε κι έπεσε σε σκληρή επιφάνεια, με αποτέλεσμα τον σοβαρό τραυματισμό του.
Είχε διακομιστεί στο Τζάνειο όπου υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση στο κεφάλι για να αφαιρεθεί το αιμάτωμα. Όπως προαναφέραμε έδωσε μια μεγάλη μάχη αλλά δεν τα κατάφερε.
BLUES WIRE BLUES REVENGE Special Guest: NICK DOUNOUSSIS
Στις 5 του Γενάρη, τα Μπλουζ γιορτάζουν!!
Blues Wire… Blues Revenge… Νίκος Ντουνούσης
στην ίδια σκηνή την ίδια βραδιά
κάνουν ..ποδαρικό στο Κύτταρο
και οι κιθάρες και οι μπλουζ ιστορίες, παίρνουν φωτιά!!
Οι Blues Wire, οι ζωντανοί θρύλοι της σκηνής μας, που ως γνωστόν..
κάθε ζωντανή τους εμφάνιση αποτελεί και μια αναπάντεχη μουσική εμπειρία,
συμπράττουν με έναν από τους καλύτερους blues κιθαρίστες της χώρας μας
(και όχι μόνο) τον ex Blues Wire, τον σπουδαίο Nick (& the Backbone) Dounoussis,
σε μια από τις σπάνιες επισκέψεις του στην πόλη μας και τους Blues Revenge!!
Τον Αντρέα Γκομόζια, τον καταξιωμένο κιθαρίστα και ερμηνευτή,
που χρόνια τώρα αποτελεί σημείο αναφοράς της μπλουζ σκηνής
και τους εκλεκτούς μουσικούς συνοδοιπόρους του..
..και όλοι μαζί, για πρώτη φορά, στήνουν μια τρίωρη Blues/Rock πανδαισία
για να υποδεχτούμε το νέο χρόνο, γεμάτοι με έντονα συναισθήματα..
ΗλίαςΖάικος: Κιθάρα-φωνή Σωτήρης Ζήσης: Μπάσο Νίκη Γουρζουλίδου: Τύμπανα
Η μπάντα με το παράσημο της «καλύτερης μπλουζ μπάντας στην Ευρώπη» Πρωτεργάτες του μπλουζ στη χώρα μας με πλειάδα διακρίσεων εντός και εκτός των τειχών, 35+ χρόνια πορείας, πάνω από 10 δισκάρες στο ενεργητικό τους, συνεργασίες με κορυφαία ονόματα του είδους (John Hammond / Louisiana Red / Katie Webster/ Carey Bell / Dave Kelly / Angela Brown / Larry Garner / Dick Heckstall Smith / Al Copley / Guitar Shorty / Johnny Mars / Dr.FEELGOOD κ.α Opening acts σε Buddy Guy, Albert King, John Mayall, Otis Rush κ.α και συμμετοχές σε μεγάλα ευρωπαϊκά φεστιβάλ, μα πάνω απ’ όλα μια μπάντα βιωματική με θαυμαστή συνέπεια και αφοσίωση αλλά και το μοναδικό ταλέντο που τους επέτρεψε να ξεχωρίσουν και εν τέλει να καθορίσουν τα αγαπημένα τους μπλουζ. Οι Μπλουζ Γουάιρ είναι το καλύτερο συγκρότημα του είδους στην Ευρώπη. Τους αξίζει ν’ ακουστούν στα μεγαλύτερα ακροατήρια» KATIEWEBSTER!
Οι Blues Revenge δημιουργήθηκαν το καλοκαίρι του 2008 από τον Ανδρέα Γκομόζια (κιθάρα, φωνή), μαζί με τον Τάσο Δρίτσο (μπάσο) και το Χρήστο Ανδριανό (τύμπανα). Όντας ένας από τους σημαντικότερους κιθαρίστες της γενιάς του, ο Ανδρέας Γκομόζιας έφερε έτσι τους Blues Revenge στο προσκήνιο της ελληνικής blues σκηνής, μετρώντας σήμερα μια πορεία άνω των 40 ετών, παίζοντας από τα ηλεκτρικά blues του Chicago και τα jump blues της Δυτικής Ακτής, μέχρι τα blues της Μεγάλης Βρετανίας και τα jazz blues της Νέας Υόρκης. Στα live τους ακούμε θρυλικά blues standards των Robert Johnson, Muddy Waters, Freddie King, BB King, Howlin' Wolf, Buddy Guy, Albert King, Peter Green, Eric Clapton, Cream και πολλών ακόμα, καθώς και δικές τους πρωτότυπες συνθέσεις. Ακόμη όμως κι αν μένουν κοντά στην παράδοση της blues μουσικής, συχνά εμπλουτίζουν τον ήχο και την παρουσία τους με στοιχεία και από άλλες μουσικές φόρμες, όπως τη rock, τη soul και τη jazz, δημιουργώντας πάντα ένα δικό τους ενδιαφέρον αποτέλεσμα.
Ανδρέας Γκομόζιας – κιθάρα, φωνή
Τάσος Δρίτσος – μπάσο
Ζαφείρης Τσίναλης – τύμπανα
Νίκος Δαμουλιάνος – πλήκτρα
Ένας από τους καλύτερος κιθαρίστες Blues στην Ελλάδα
και ένα από ένας απο τους μοναδικούς του είδους στην Ευρώπη..
Στα τέλη της δεκαετίας του 70 με φίλους από το σχολείο ιδρύει το συγκρότημα GHETTO που κινείται στο χώρο της καθαρά ανεξάρτητης rock n roll σκηνής. Το 1983 συν-ιδρύει τους Blues Gang - Blues Wire και δημιουργούν τις δύο βασικές ζωντανές σκηνές της Θεσσαλονίκης, το Παραρλάμα ‘86-’90 και το club του Μύλου ‘91-‘96. Μεγάλη δισκογραφία, συναυλίες σε όλη την Ελλάδα και Ευρώπη, έως το 1995, όταν ο Νίκος αποχωρεί, για να συστήσει το προσωπικό του τρίο NICK and the BACKBONE.
Την περίοδο 1997-98 το γκρούπ πραγματοποιεί δύο επιτυχημένες περιοδείες σε συνεργασία με τον ελληνοαμερικανό θρύλο της γενιάς του Chicago Blues ,Nick Gravenites και συνεργάζεται με άλλους καλλιτέχνες του BLUES, όπωs o Louisiana Red, ο Johnny Nicolas η Nelly Travis και ο Phil Guy. Το 1999 κυκλοφορεί η πρώτη δισκογραφική δουλειά των NICK and the BACKBONE με τιτλo “Cracking Under Pressure” από την Ano Kato Records, σε συνθέσεις του Νίκου και με την συμμετοχή του Nick Gravenites στο τραγούδι. «Το Τexas blues συναντά το Chicago» γράφουν οι κριτικές του δίσκου, με ευρωπαϊκές πινελιές τύπου Eric Clapton απο τα χέρια του Νίκου και ωμό, δυνατό, «Τεξάνικο» τύπου SRV and DOUBLE TROUBLE ήχο.Το 2000 ακολουθεί μία επιτυχής συνεργασία με τον θρύλο του μπλούζ του Σικάγου Phil Guy με εμφανίσεις στα μπλούζ φεστιβάλ της Αθήνας και των Σκοπίων. Από το 2001 το συγκρότημα συνεχίζει τις εκρηκτικές του ζωντανές εμφανίσεις, κερδίζοντας όλο και περισσότερους φίλους στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Σταθμός στην σειρά των συναυλιών τους τα αφιερώματα στον JIMMY HENDRIX και τον STEVΙE RAY VAUGHAN, που συζητήθηκαν πολύ από τα ακροατήρια που τα παρακολούθησαν σε διάφορες ελληνικές πόλεις.
info:
ΠΕΜΠΤΗ 5 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2023
BLUES WIRE – BLUES REVENGE
Special Guest: NICK DOUNOUSSIS
Live @ KYTTARO
σχετικά με ενδεχόμενο λήψης οργάνων στο Νοσοκομείο Μυτιλήνης
Σχετικά με το αναληθές δημοσίευμα της εφημερίδας "Στο Νησί" Μυτιλήνης, το οποίο τις τελευταίες ώρες αναπαράγεται από Πανελλήνιας εμβέλειας μέσα και κοινωνικά δίκτυα, αναφορικά με 17χρονο ασθενή που νοσηλευόταν στη Μ.Ε.Θ. του Νοσοκομείου Μυτιλήνης με κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις και τελικά έλαβε εξιτήριο, προς αποκατάσταση της αλήθειας και πρόληψης περαιτέρω ζημίας στο θεσμό της Δωρεάς Οργάνων, κατόπιν επικοινωνίας με τη Διοίκηση του Νοσοκομείου και τον Διευθυντή της Μ.Ε.Θ., ο Ε.Ο.Μ. αποσαφηνίζει οτι:
1. Ουδέποτε τέθηκε προς την οικογένειά του 17χρονου το ενδεχόμενο της δωρεάς των οργάνων του από τους θεράποντες ιατρούς.
2. Ο ασθενής, παρά τις κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις που υπέστη, ουδέποτε παρουσίασε σημεία εγκεφαλικού θανάτου και ως εκ τούτου ουδέποτε πραγματοποιήθηκαν οι σχετικές εξετάσεις προς επιβεβαίωση ή αποκλεισμό αυτού.
3. Όλες οι σχετικές ανακριβείς πληροφορίες αποτελούν ανεύθυνες υποθέσεις μη εξουσιοδοτημένων προσώπων, χωρίς την επιβεβλημένη δημοσιογραφική έρευνα και διασταύρωση στοιχείων, που προσβάλλουν βαθύτατα την επιστημονική επάρκεια του Νοσοκομείου Μυτιλήνης και πλήττουν ανεπανόρθωτα την ιδέα της Δωρεάς Οργάνων.
Καλούμε τους ιθύνοντες και συγκεκριμένα την εφημερίδα "Στο Νησί" όπως ανακαλέσει και ανασκευάσει άμεσα το σχετικό δημοσίευμα. Η νομοθεσία σχετικά με την επιβολή αυστηρών ποινικών κυρώσεων, τόσο για τη διασπορά ψευδών ειδήσεων, όσο και για την, με οποιονδήποτε τρόπο, παρακώλυση των διαδικασιών δωρεάς και μεταμόσχευσης οργάνων είναι σαφής.
Ο Μπράιαν Μέι, ο κιθαρίστας των θρυλικών Queen, είναι ανάμεσα στα πρόσωπα στα οποία ο βασιλιάς Κάρολος Γ’ απένειμε τον τίτλο του ιππότη.
Μουσικός και αστροφυσικός – που είχε αφήσει τις σπουδές του για το συγκρότημα και τις συνέχισε μέχρι το διδακτορικό δεκαετίες αργότερα – και υπέρμαχος των δικαιωμάτων των ζώων, ο Μέι τιμάται για τις υπηρεσίες που προσέφερε στη μουσική και τη φιλανθρωπία.
Το 2005 είχε πάρει τον τίτλο του CBE (Commander of the Order of the British Empire), ενώ ο ντράμερ των Queen, Ρότζερ Τέιλοr έχει λάβει το τίτλο του OBE (Officer of the Order of the British Empire).
Κατά τους εορτασμούς του Χρυσού Ιωβηλαίου της Ελισάβετ, ο Μέι είχε παίξει το «God Save The Queen από τη στέγη του Μπάκιγχαμ, ενώ είχε εμφανιστεί και στους εορτασμούς για το Πλατινένιο Ιωβηλαίο, το καλοκαίρι του 2022.
Μέρες αφότου το Κογκρέσο ψήφισε ένα δικομματικό νομοσχέδιο για τις δαπάνες, το οποίο μεταξύ άλλων απαγορεύει το TikTok από κυβερνητικές συσκευές, αξιωματούχοι λένε ότι γίνονται προσπάθειες να ρυθμιστούν περαιτέρω οι εταιρείες μέσων κοινωνικής δικτύωσης μέσα στο νέο έτος.
Το TikTok, μια εφαρμογή κοινής χρήσης βίντεο που ανήκει στην κινεζική εταιρεία ByteDance, προσελκύει περισσότερους από 1 δισεκατομμύριο χρήστες κάθε μήνα. Οι νομοθέτες και ο διευθυντής του FBI Christopher Wray έχουν εκφράσει ανησυχίες ότι η ιδιοκτησιακή δομή του TikTok θα μπορούσε να καταστήσει ευάλωτα τα δεδομένα χρηστών των ΗΠΑ, καθώς οι εταιρείες που εδρεύουν στην Κίνα υποχρεούνται από το νόμο να παραδίδουν πληροφορίες χρηστών εάν το ζητήσει η κυβέρνηση .
Το TikTok έχει επανειλημμένα δηλώσει ότι τα δεδομένα χρηστών του στις ΗΠΑ δεν βασίζονται στην Κίνα, αν και αυτές οι διαβεβαιώσεις έχουν κάνει ελάχιστα για να μετριάσουν τις ανησυχίες.
Ο Ρεπουμπλικανός Mike Gallagher, συνέκρινε το TikTok με την «ψηφιακή φαιντανύλη» την Κυριακή, λέγοντας στο «Meet the Press» του NBC ότι πιστεύει ότι η απαγόρευση της εφαρμογής πρέπει να επεκταθεί σε εθνικό επίπεδο.
«Είναι πολύ εθιστικό και καταστροφικό», είπε. «Βλέπουμε ανησυχητικά δεδομένα σχετικά με τον διαβρωτικό αντίκτυπο της συνεχούς χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, ιδιαίτερα σε νέους άνδρες και γυναίκες εδώ στην Αμερική».
Facebook
Σύμφωνα με το CNBC, η πληροφοριοδότης του Facebook, Frances Haugen δήλωσε την Κυριακή ότι εφόσον οι πλατφόρμες κοινωνικών μέσων όπως το TikTok, το Twitter και το YouTube λειτουργούν χρησιμοποιώντας παρόμοιους αλγόριθμους, οι ρυθμιστικές αρχές θα πρέπει να πιέσουν για περισσότερη διαφάνεια σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας τους ως πρώτο βήμα.
Η Haugen είπε ότι πιστεύει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πόσο πίσω είναι οι ΗΠΑ όσον αφορά τη ρύθμιση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
«Είναι σαν να είμαστε πίσω στο 1965, δεν έχουμε νόμους για τη ζώνη ασφαλείας ακόμα», είπε στο NBC.
Το Κογκρέσο απέτυχε να εγκρίνει πολλά από τα πιο επιθετικά νομοσχέδια που στοχεύουν την τεχνολογία το 2022 , συμπεριλαμβανομένης της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας που θα απαιτούσε από τα καταστήματα εφαρμογών που αναπτύχθηκαν από την Apple και την Google να παρέχουν στους προγραμματιστές περισσότερες επιλογές πληρωμής και ένα μέτρο που επιβάλλει νέα προστατευτικά κιγκλιδώματα για την προστασία των παιδιών στο διαδίκτυο . Το Κογκρέσο έκανε μεγαλύτερη πρόοδο φέτος από ό,τι στο παρελθόν προς ένα συμβιβαστικό νομοσχέδιο για τα εθνικά πρότυπα απορρήτου , αλλά παραμένει μόνο ένα συνονθύλευμα πολιτειακών νόμων που καθορίζουν τον τρόπο προστασίας των δεδομένων των καταναλωτών.
Αποκαλυπτικές μαρτυρίες για τους τρόπους με τους οποίους ανεβάζουν από κοινού τις τιμές.
Τιμολόγηση με υψηλή τιμή και μετά εικονικές εκπτώσεις
Άλλη τιμή στα ράφια άλλη στο ταμείο
Το κόλπο με τις μεζούρες
Πώς τα 10 μέτρα γίνονται 8 και τα 100 φύλλα 80
Τέσσερα λίτρα στην ετικέτα, τρία στη συσκευασία
Οι κρυφές αυξήσεις με τη μείωση βάρους
Και οι ανεκπαίδευτοι ελεγκτικοί μηχανισμοί
Πού μας οδήγησε η έρευνα:
«Διορθωτικό τιμών», πως στα φρέσκα προϊόντα τα καρτελάκια αλλάζουν ακόμη και τρεις φορές την ημέρα!
Το παιχνίδι με τις προσφορές που έχει έναν νικητή, τα σούπερ μάρκετ
Η άτυπη συμφωνία των τριών μεγάλων αλυσίδων
Το σούπερ μάρκετ καθορίζει τη διαμόρφωση των τιμών από το χωράφι έως το ράφι
Άλμα τιμών τον Σεπτέμβριο. Σπάνε κάθε ρεκόρ οι τζίροι ανά αλυσίδα σούπερ μάρκετ. Το 2021 έφτασε συνολικά στα 10,1 δισ. ευρώ, πόσο ίσο με το 1/20ο του ΑΕΠ. Συνεχίστηκε το ράλι και εντός του 2022. 31% η αύξηση των πωλήσεων από το 2016
Νέες ανατιμήσεις πάνω από 10% με τη νέα χρονιά
Ποια είδη είχαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις το 2022
Σοβαρές καταγγελίες κατά της κυβέρνησης από τον πρόεδρο κρεοπωλών στους Data Journalists, για χτυπήματα κάτω από την μέση και για “παιδιά και αποπαίδια”
των Βασίλη Γαλούπη, Πάνου Κατσαχνιά, Πάρι Καρβουνόπουλου, Βαγγέλη Τριάντη
Οι Data Journalists δημοσιεύουν σήμερα το πρώτο μέρος της έρευνας για τις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Πρόκειται για μια μεγάλη έρευνα για τις αυξήσεις σε είδη πρώτης ανάγκης που βρίσκονται σε όλα τα σπίτια και η οποία καταδεικνύει ότι μέσα στην κρίση (λόγω πανδημίας και πολέμου) οι μεγάλες αλυσίδες του κλάδου, κατάφεραν να αυξήσουν τα κέρδη τους παρά τη μείωση των πωλήσεων. Επίσης δείχνει πώς ελέγχουν τις τιμές από το χωράφι του παραγωγού μέχρι το ράφι και κυρίως πώς παραπλανούν τους καταναλωτές με διάφορα κόλπα. Στο δεύτερο μέρος της έρευνας, το οποίο θα δημοσιευθεί αμέσως μετά την Πρωτοχρονιά, συγκρίνονται οι τιμές σε δεκάδες προϊόντα και είδη πρώτης ανάγκης με το πραγματικά σοκαριστικό συμπέρασμα ότι από τον περασμένο Νοέμβριο μέχρι σήμερα υπήρξαν αυξήσεις ακόμη και 40% στο σύνολο των προϊόντων!
Για τους καταναλωτές η κατάσταση θυμίζει Γολγοθά. Πληθωρισμός, λογαριασμοί σούπερ μάρκετ, λογαριασμοί ενέργειας, πόλεμος στην Ουκρανία και ισχυρό δολάριο ροκανίζουν το έτσι κι αλλιώς πενιχρό, σε σχέση με τα ισχύοντα στην Ε.Ε., εισόδημα.
Επί της ουσίας τα εισοδήματα σε πραγματικούς όρους μειώνονται και η επίδραση του πληθωρισμού ανάμεσα στους πλουσιότερους και τους φτωχότερους διαφέρει. Τα φτωχότερα νοικοκυριά αντιμετωπίζουν υψηλότερο πληθωρισμό από αυτά που βρίσκονται σε καλύτερη κατάσταση.
Οι μη έχοντες, που αποτελούν και την πλειοψηφία, είναι αυτοί που πλήττονται περισσότερο από τα σούπερ μάρκετ. Για χρόνια, οι εταιρείες τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ αύξαναν τις τιμές με μικρά βήματα, φοβούκενοι ότι οι μεγάλες αυξήσεις θα τρόμαζαν τους καταναλωτές. Άλλα τρικ ήταν να μειώνουν αθόρυβα τα μεγέθη των προϊόντων αντί να αυξάνουν τις τιμές.
Τώρα, οι υψηλότερες τιμές είναι παντού, και εκτοξεύονται με φρενήρη ρυθμό σε καθημερινή βάση. Η κερδοσκοπία και τα κόλπα ανατιμήσεων «συντρίβουν» σταθερά τον βαρύθυμο κι ελλειμματικό ελεγκτικό μηχανισμό.
Αν σε όλα τα παραπάνω προσθέσει κανείς την οικονομική και χρηματοπιστωτική κρίση της χώρας τη δεκαετία του 2010, γίνεται εύκολα αντιληπτό το σκηνικό με το οποίο είναι αντιμέτωποι οι πολίτες στην καθημερινότητά τους. Το σίγουρο είναι ότι ο πληθωρισμός πλήττει τους πολίτες και δη τους ασθενέστερους εξ αυτών και η κρίση δεν μπορεί να αποδοθεί αποκλειστικά στην εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία. Έχουμε οικοδομήσει μια οικονομία όπου οι αποφάσεις ζωής ή θανάτου για τις τιμές (και τους μισθούς) καθοδηγούνται από τα συμφέροντα των μετόχων.
Οι Data Journalists ερεύνησαν για ποιον λόγο οι αυξήσεις πλήττουν σε τέτοιον βαθμό την ελληνική κοινωνία. Το «καλάθι του νοικοκυριού» αποδεικνύεται ένα καλό τρικ για να κοιτούν όλοι το δέντρο και να χάνουν το δάσος. Οι αυξήσεις στο «καλάθι» μπορεί να συγκρατούνται ως έναν βαθμό, όμως στους χιλιάδες άλλους κωδικούς προϊόντων των σούπερ μάρκετ οι τιμές έχουν εκτιναχθεί ακόμα και άνω του 50%, σε κάποια εξ’ αυτών μέσα σε ένα μόλις δίμηνο. Σήμερα δημοσιεύεται το α’ μέρος της έρευνάς μας.
«Διορθωτικό τιμών»….
Οι τιμές αλλάζουν κάθε μέρα
Στην επίσημη γλώσσα που χρησιμοποιούν τα σούπερ μάρκετ, η διαδικασία αλλαγής των τιμών ονομάζεται «Διορθωτικό Τιμών».
Οι τιμές αλλάζουν καθημερινά, αλλά όχι στο σύνολο των προϊόντων που πωλούνται. Υπάρχουν συγκεκριμένες κάθε φορά κατηγορίες προϊόντων, όπου ανάλογα με τον ανταγωνισμό, την προσφορά και τη ζήτηση, κάθε τμήμα των σούπερ μάρκετ παίρνει την απόφαση να αλλάξει τις τιμές. Αλλάζουν μία φορά την ημέρα. Τη μια ημέρα μπορεί ν’ αλλάξουν πολλοί κωδικοί, ενώ την επομένη μπορεί να είναι λιγότεροι.
Έτσι, η «διόρθωση των τιμών» μία φορά την ημέρα, δεν αφορά μόνο τα τρόφιμα, αλλά όλα τα προϊόντα και ανά κατηγορία: Στα γάλατα παραδείγματος χάριν στους 200 κωδικούς θα αλλάξει τους 5 σήμερα, την επομένη μπορεί να αλλάξει άλλους 5, μεθαύριο άλλους 5. Το ίδιο στα τρόφιμα, το ίδιο στα είδη προσωπικής υγιεινής, το ίδιο στα απορρυπαντικά, το ίδιο στα καλλυντικά και σε όλα τα τυποποιημένα.
Στα φρέσκα διαφοροποιείται λίγο, αλλάζει τρεις φορές την ημέρα: Πραγματοποιούνται διορθώσεις μια πολύ πρωί την ώρα του ανοίγματος, μία στις 11:00 π.μ. και μια το απόγευμα.
Η «διόρθωση» των 11:00 π.μ. είναι σχετική με την παρακολούθηση του ανταγωνισμού.
Αυτό σημαίνει ότι μετά από άτυπη συμφωνία, τουλάχιστον μεταξύ των τριών μεγαλύτερων σούπερ-μάρκετ της χώρας (ΑΒ Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης και Lidl), υπάλληλοί τους επισκέπτονται καταστήματα των «ανταγωνιστών», δηλώνοντας εκ των προτέρων στην είσοδο την ιδιότητά τους, καθώς και τον σκοπό της επίσκεψής τους σε αυτά.
Αν λοιπόν, καταγράψουν μεγάλες αποκλίσεις στις μεταξύ τους τιμές των προϊόντων, επιστρέφοντας στην επιχείρηση για την οποία εργάζονται, προσαρμόζουν εκ νέου τις δικές τους τιμές, προς τα επάνω ή προς τα κάτω, ανάλογα και με την πολιτική που ακολουθεί η συγκεκριμένη επιχείρηση.
Οι τιμές αγοράς των φρέσκων προϊόντων καθορίζονται από τα σούπερ μάρκετ. Για αγορές ποσοτήτων 3 με 4 φορές την εβδομάδα από τους παραγωγούς, οι τιμές κάθε φορά είναι διαφορετικές.
Τα σούπερ μάρκετ είναι αυτά που καθορίζουν τις τιμές προς τους παραγωγούς προσαρμόζοντάς τις με βάση τις «αντικειμενικές» συνθήκες, όπως τα κόστη, τις καιρικές συνθήκες και φυσικά την προσφορά και τη ζήτηση, όπως τα αντιλαμβάνονται κάθε φορά τα ίδια.
Μπορεί ο παραγωγός γνωρίζοντας ότι υπάρχει έλλειψη ενός προϊόντος τη δεδομένη στιγμή, να ζητήσει μια αυξημένη τιμή, αλλά και πάλι το σούπερ μάρκετ είναι αυτό που θα δώσει την τελική προσφορά.
Λιπάσματα, ενεργειακό κόστος, ζωοτροφές παραμένουν προβλήματα των παραγωγών. Αυτό σημαίνει ότι κάποιες φορές που η προσφορά είναι μεγάλη, αναγκάζονται να πουλήσουν κάτω του κόστους, για να μην τους μείνουν και για να κρατήσουν την αγορά ανοιχτή για τους ίδιους.
Μόνο οι Συνεταιριστικές Ενώσεις έχουν ένα περιθώριο διαπραγμάτευσης με τα σούπερ μάρκετ.
Στο τέλος του μήνα πριν την εξόφληση, ανά τρίμηνο ή τετράμηνο, τα σούπερ μάρκετ στέλνουν δύο Δελτία Παροχής Υπηρεσιών με κράτηση 23% επί του τζίρου έκαστο. Το ένα με την αιτιολογία για την απλή τοποθέτηση στο ράφι των προϊόντων και το άλλο για τη διανομή των προϊόντων από την κεντρική τους αποθήκη με εταιρικά φορτηγά στα υποκαταστήματα λιανικής πώλησης.
Το ζήτημα της «διόρθωσης» των τιμών δεν είναι σημερινή πρακτική. Υπήρχε πάντα. Δεν είναι ένα φαινόμενο το οποίο εμφανίστηκε τώρα λόγω της συνεχούς ανόδου του πληθωρισμού, του πολέμου στην Ουκρανία κ.ο.κ. Σήμερα είναι περισσότερο επίκαιρο από ποτέ διότι αφ’ ενός οι «διορθώσεις» είναι συνεχώς ανοδικές και αφετέρου η μειωμένη αγοραστική δύναμη του κόσμου πλέον, το ανάγει σε ζήτημα επιβίωσης.
Υπήρχαν περίοδοι στο παρελθόν που οι τιμές των προϊόντων μπορούσαν και να χαμηλώσουν, αν οι συνθήκες υπαγόρευαν κάτι τέτοιο. Τώρα σε ποσοστό 90% οι τιμές των προϊόντων συνεχώς ανεβαίνουν.
Όλα τα σούπερ μάρκετ εκδίδουν δεκαπενθήμερα ή εβδομαδιαία διαφημιστικά φυλλάδια με τα προϊόντα εκείνα που για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα είναι συνήθως σε προσφορά. Έτσι για παράδειγμα, ένα σακουλάκι πατατάκια που κοστίζει κανονικά 1 ευρώ στο διάστημα αυτό που αρχίζει και τελειώνει μεσοβδόμαδα, προσφέρεται με 30% έκπτωση στα 0,70 λεπτά του ευρώ. Όταν τελειώσει η έκπτωση η τιμή του προϊόντος θα ανέλθει στα 1,05 ευρώ.
Αυτό δεν γίνεται για να καλυφθεί η μείωση των εσόδων λόγω των προσφορών. Γιατί οι ίδιες οι μεγάλες εταιρείες παραγωγής των προϊόντων, συμμετέχουν σε αυτές τις εκπτωτικές ενέργειες. Είτε δίνοντας μεγαλύτερη ποσότητα, είτε πουλώντας τη συγκεκριμένη παρτίδα σε χαμηλότερη τιμή χοντρικής, ώστε να συνυπολογίζεται η έκπτωση που θα κάνει ως «προσφορά» το σούπερ μάρκετ.
Η μείωση της αγοραστικής δυνατότητας λόγω πληθωρισμού, αναπόφευκτα φέρνει και τη μείωση της κατανάλωσης. Στο κρέας για παράδειγμα που οι ανατιμήσεις είναι τεράστιες, φέτος σε σχέση με πέρυσι θα κλείσει θετικά σε αξία πωλήσεων, αλλά σε ποσότητες και σε πελάτες οι αριθμοί θα είναι πολύ χαμηλότεροι. Ήδη η πτώση στο σύνολο των πωλήσεων κινείται στο 6% με 7%.
Οι ανατιμήσεις ξεκίνησαν πριν από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Μετά το ξέσπασμά του όμως «εκτροχιάστηκαν». Σε κάποια προϊόντα με αιτία, π.χ. το ηλιέλαιο που από 1 ευρώ έφθασε τα 3,60 ευρώ λόγω παραγωγής του στην Ουκρανία και σε πολλά άλλα, χωρίς αιτία, απλώς και μόνο γιατί «συμπαρασύρθηκαν» από το γενικότερο κλίμα των ανατιμήσεων παγκοσμίως. Όπως το «φαινόμενο» του δείκτη των καυσίμων. Που μόλις ανεβαίνει η τιμή του πετρελαίου Μπρεντ (Brent), αλλάζει την ίδια στιγμή και η τιμή στα πρατήρια καυσίμων.
Το «Καλάθι του Νοικοκυριού» δεν έχει να προσφέρει τίποτα ουσιαστικό, αφού οι οικονομικά ασθενέστεροι, πάντα προτιμούσαν τα πιο φθηνά προϊόντα και γι’ αυτόν τον λόγο τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας των σούπερ μάρκετ. Που ήταν έτσι κι αλλιώς τα φθηνότερα για τους καταναλωτές και που δεν επηρεάζει το μεικτό κέρδος των Σούπερ-Μάρκετ.
Στην ουσία το «Καλάθι του Νοικοκυριού» δεν έχει προϊόντα με μειωμένες τιμές, αλλά προϊόντα στα οποία δεν γίνεται η μεγάλη αύξηση που καταγράφεται στα υπόλοιπα. Αυτή η «συγκράτηση» των τιμών, από τα Σούπερ-Μάρκετ θεωρείται μείωση.
Έχει επανέλθει καθολικά η «λίστα» στα ψώνια και πλέον οι καταναλωτές κοιτάζουν την τιμή κιλού, που στο παρελθόν δεν πρόσεχε κανείς.
Η συνήθης πρακτική πλέον για να μην αυξηθεί η τιμή ενός προϊόντος, είναι να μειωθεί η ποσότητα της συσκευασίας του («Shrinkflation»*). Πρακτική που ακολουθούν τόσο οι εταιρείες που τα παράγουν, όσο και τα σούπερ-μάρκετ στα ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα τους.
Με δεδομένο ότι ο τζίρος και οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ διαγράφουν πτωτική τροχιά, ο βασικός τους στόχος την περίοδο αυτή έναντι του ανταγωνισμού, είναι η συγκράτηση και περαιτέρω αύξηση του μεριδίου τους στην αγορά.
*Με τον όρο «Shrinkflation» που προέρχεται από τη σύνθεση των αγγλικών λέξεων: shrink (συρρικνώνω) και Inflation (πληθωρισμός), περιγράφεται η διεθνής τάση που παρατηρείται από επιχειρήσεις, οι οποίες προχωρούν στη μείωση της ποσότητας που περιέχει η συσκευασία του προϊόντος τους, ενώ παράλληλα η τιμή του παραμένει σταθερή.
Γιώργος Λεχουρίτης: Αυτά είναι τα 5 κόλπα με τις τιμές
Στην εύλογη ερώτηση των Data Journalist για τα τεχνάσματα των σούπερ μάρκετ σχετικά με τις τιμές και τις συσκευασίες, ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτών, Γιώργος Λεχουρίτης απαντά ξεκάθαρα και on camera αναφέροντας συγκεκριμένα παραδείγματα.
Όπως λέει ο κ. Λεχουρίτης:
«Τα σούπερ μάρκετ τιμολογούν αρχικά με μια υψηλή τιμή, αλλά στο τέλος του έτους ή κάθε μήνα υπάρχουν οι «επιστροφές». Τιμολογούν κανονικά για να βάζουν το κέρδος πάνω στο προϊόν και αρχίζει μετά η βιομηχανία και κάνει τις εκπτώσεις ανάλογα με την κατανάλωση του προϊόντος. Ο ελεγκτής πρέπει να βλέπει τα πιστωτικά τιμολόγια».
«Υπάρχει άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο. Είναι το βασικότερο τρικ».
«Γίνεται παιχνίδι με τις μεζούρες και το βάρος. Ο καταναλωτής δεν μπορεί να θυμάται μεζούρες στα απορρυπαντικά ή πόσα φύλλα έχει μια συσκευασία σε χαρτικά είδη».
«Η άλλη κομπίνα είναι ότι παίζουν με το θέμα της συσκευασίας. Υπάρχουν μικρότερες ποσότητες στις ίδιες συσκευασίες. Ένα απορρυπαντικό παλιά μπορεί να είχε 90 μεζούρες, ενώ τώρα με την ίδια συσκευασία και το ίδιο μέγεθος να υπάρχουν μέσα στο κουτί 70».
«Γίνεται παιχνίδι με τη μείωση στο βάρος των συσκευασιών. Εκεί που αγόραζα 500 γρ. και το πλήρωνα 5 ευρώ, σήμερα αγοράζω 450 γρ. και το πληρώνω 6 ευρώ. Αυτό συμβαίνει στα γιαούρτια, στις μαργαρίνες, στα ντοματοειδή, στο ψωμί κ.α.».
Δείτε όλη τη συνέντευξη που παραχώρησε στους Data Journalists:
Τρελά κέρδη για τα σούπερ μάρκετ μέσα στην πολλαπλή κρίση
Στα τέλη Νοεμβρίου παρουσιάστηκαν, όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, τα επίσημα οικονομικά στοιχεία στο ετήσιο «Πανόραμα των Ελληνικών Σούπερ Μάρκετ 2022».
Ο τζίρος των σούπερ μάρκετ για το 2021 έφτασε συνολικά στα 10,1 δισ. ευρώ, πόσο που ισοδυναμεί με το 1/20ο του ελληνικού ΑΕΠ! Ήταν αυξημένος κατά 2,4% σε σχέση με το 2020 και κατά 9,5% συγκριτικά με το τελευταίο προ πανδημίας έτος (2019).
Όπως διαπιστώνει η έρευνα, ήταν η 5η συνεχόμενη θετική χρονιά, με τις πωλήσεις από το 2016 να έχουν εκτιναχθεί συνολικά κατά 31%. Τα lockdowns, η ενεργειακή κρίση, η έκρηξη πληθωρισμού και οι ελλιπείς έλεγχοι στα φαινόμενα αισχροκέρδειας λειτούργησαν «προωθητικά» για τα συμφέροντα των σούπερ μάρκετ.
Οι τέσσερις πιο ισχυρές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, που ελέγχουν το 80% της αγοράς με συνολικό τζίρο 8,2 δισ. – από τα 10,1 δισ. της συνολικής πίτας -, ήταν για το 2021:
Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης: Ετήσιες πωλήσεις 3,99 δισ. ευρώ (+5,1% σε σχέση με το 2020)
Άλφα Βήτα Βασιλόπουλος: 1,97 δισ. ευρώ (-2,7%)
Μετρό: 1,37 δισ. ευρώ (+2,7%)
Μασούτης 883 εκατ. ευρώ (+0,11%).
Ο τζίρος της Lidl υπολογίζεται λίγο κάτω από τα 2 δισ. ευρώ κι ακολουθούν οι Γαλαξίας και Κρητικός, με ποσά χαμηλότερα του μισού δισ.
Το περασμένο καλοκαίρι ο πληθωρισμός «γονάτιζε» τα νοικοκυριά στην Ελλάδα. Όχι όμως και τα σούπερ μάρκετ που από τον Ιούνιο ως τον Αύγουστο, λόγω και του τουρισμού, σημείωσαν πρωτοφανείς τζίρους.
Στο διάστημα αυτό ο πληθωρισμός στα είδη διατροφής ήταν πάνω από το 12,6%. Οι τιμές των προϊόντων στα ράφια «κάλπαζαν» με ρυθμούς άνω του 10% σε σχέση με το καλοκαίρι του 2021. Ο τζίρος των σούπερ μάρκετ εκτινάχθηκε κατά 11%, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών IRI.
Όλοι συμφωνούν πως η αύξηση στον τζίρο οφείλεται στις ανατιμήσεις, όχι στην αύξηση της ζήτησης. Στο πρώτο εννεάμηνο ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 1,4% σε σχέση με το 2021, αλλά ο τζίρος αυξήθηκε κατά 4,5% ξεπερνώντας τα 6,2 δισ. ευρώ στο εννιάμηνο.
Το «σοκ» του Σεπτεμβρίου και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Η τάση επιδεινώθηκε από τον Σεπτέμβριο, όταν η αξία πωλήσεων εκτοξεύθηκε κατά 11,1% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο 2021. Οι καταναλωτές βίωσαν ένα πολύ ισχυρό σοκ αμέσως μετά τις θερινές διακοπές τους. Έτσι, άρχισαν να καταφεύγουν ακόμα συχνότερα, και πολύ πριν την έναρξη του «καλαθιού του νοικοκυριού», στα πιο φτηνά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Το μερίδιο αυτών των πιο οικονομικών προϊόντων «έτρεχε» στο πρώτο εννιάμηνο του 2022 με 15,9%. Συγκριτικά, το 2010, χρονιά έναρξης της οικονομικής κρίσης, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είχαν μερίδιο 11,9%.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών από τις αρχές του έτους μέχρι και τον Σεπτέμβριο καταγράφηκαν: Στα υλικά μαγειρικής (10,8%).
Στα είδη ατομικής υγιεινής (10,5%)
Στα γαλακτοκομικά (9,3%).
Νέο κύμα από τις αρχές του 2023
Ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης Νίκος Παπαθανάσης άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο νέων αυξήσεων για το 2023. Μιλώντας σε τηλεοπτική συνέντευξη στο Mega στις 21 Δεκεμβρίου, παραδέχθηκε ότι «ένα ποσοστό επαγγελματιών 6-8% μπορεί να αισχροκερδούν» και πρόσθεσε όταν ρωτήθηκε σχετικά: «Στα γαλακτοκομικά, στο ρύζι, στο αλεύρι. Επιβάλλουμε πρόστιμα, αλλά ο έλεγχος δεν είναι κάτι απλό. Πρέπει να βρίσκουμε το ποσοστό κέρδους σε σχέση με έναν χρόνο πριν».
Σύμφωνα με πηγές της αγοράς, οι ανατιμήσεις του 2023 έχουν ήδη «φιξαριστεί». Θα περιλαμβάνουν περισσότερα από 500 βασικά αγαθά και οι αυξήσεις το δίμηνο Ιανουαρίου – Φεβρουαρίου θα αγγίζουν μεσοσταθμικά το 10%. Ήδη περισσότερες από 60 εταιρείες φέρεται να έχουν αποστείλει στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τα νέα τιμολόγια με τις ανατιμήσεις για τουλάχιστον 30 κατηγορίες προϊόντων.
Τα προϊόντα που αναμένεται να έχουν αυξήσεις άνω του 20% με το νέο έτος είναι παιδικές πάνες, είδη ατομικού καθαρισμού, ζυμαρικά, ντοματοειδή.
Σύμφωνα με τα επίσημα στατιστικά στοιχεία, τα πέντε είδη που είχαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις μέσα στο 2022 ήταν:
Γαλακτοκομικά και αυγά 25,3%
Ψωμί και δημητριακά 18,7%
Κρέατα 16,7%
Έλαια κι λίπη 20,4%
Καφές 13,4%
Σάββας Κεσίδης: Χτυπήματα κάτω από την μέση
Ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ), εξήγησε στους Data Journalists τα εμπόδια που συνάντησε η αγορά κρέατος με τα περίπου 15-20.000 κρεοπωλεία όλης της χώρας για το «Καλάθι του Νοικοκυριού», κάνοντας λόγο για χτυπήματα κάτω από τη ζώνη και για “παιδιά κι αποπαίδια”. Μιλάει για «ένα ωραίο επικοινωνιακό κολπάκι, που στην τελική δεν επηρεάζει άμεσα τους τζίρους μας, μας ενοχλεί όμως το επικοινωνιακό στήσιμο της όλης επιχείρησης». Τι δηλώνει για το Market-pass και το εορταστικό τραπέζι.
Πώς οδηγηθήκατε αρχικά στο «Καλάθι του Νοικοκυριού» και μετέπειτα στο εορταστικό;
Οι συζητήσεις είχαν ξεκινήσει μεταξύ των σούπερ-μάρκετ και του υπουργείου Ανάπτυξης τέλος Ιουλίου με αρχές Αυγούστου του 2022. Όταν μάθαμε και εμείς ότι γινόντουσαν αυτές οι συζητήσεις, σε προσπάθεια να επικοινωνήσουμε με το υπουργείο Ανάπτυξης μέσω του Γενικού Γραμματέα, διαπιστώσαμε ότι είμαστε και εμείς μέσα, όπως και κάθε μικρομεσαία επιχείρηση. Συνεννοηθήκαμε λοιπόν με το υπουργείο, πως όταν θα υλοποιηθεί το λεγόμενο «Food Pass», θα συμμετείχαμε. Προσέξτε τη λέξη: «Όταν» θα γίνει…
Πριν από τη 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, συναντηθήκαμε ως ΠΟΚΚ με τον κ. Γεωργιάδη εδώ στη Θεσσαλονίκη σε μια ομιλία που είχε στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο, όπου και μιλήσαμε για το συγκεκριμένο θέμα. Στη συζήτησή μας αυτή, ο κ. Γεωργιάδης μας απάντησε ότι «αν» υλοποιηθεί τελικά η συγκεκριμένη πρωτοβουλία, θα είμαστε μέσα και οι κρεοπώλες.
Παρ’ όλα αυτά, κατά τα εγκαίνια της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, ο πρωθυπουργός στις προγραμματικές του δηλώσεις εξήγγειλε το μέτρο του λεγόμενου «Food Pass». Περιμέναμε λοιπόν κι εμείς περί το τέλος Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου αυτό να πραγματοποιηθεί, μαθαίνοντας τελικά τον Νοέμβριο, ότι μετατρέπεται σε «Καλάθι του Νοικοκυριού» με τον τρόπο που έγινε. Δηλαδή, με το να μπούνε σε αυτό τα Σούπερ-Μάρκετ κι έτσι να ξεκινήσει.
Στην προσπάθειά μας να μπούμε κι εμείς οι κρεοπώλες σε ένα τέτοιο «Καλάθι» συναντήσαμε αρχικά εμπόδια. Το πρώτο εμπόδιο ήταν ότι ο Νόμος έλεγε ότι πρέπει να είναι επιχειρήσεις με τζίρο άνω των 90 εκατ. ευρώ το χρόνο, οπότε ένα συνοικιακό κρεοπωλείο δεν μπορούσε να ενταχθεί, όπως μια μεγάλη αλυσίδα που είναι συγκεντρωτική στους τζίρους της και δεν είναι όπως μια μεμονωμένη επιχείρηση λιανικής.
Οπότε και είπαμε να κάνουμε ένα άλλο τύπου «Καλάθι του Νοικοκυριού» σε συνεργασία πάλι με το υπουργείο Ανάπτυξης. Βρήκαμε όμως κάποια άλλα εμπόδια. Στο ότι θα έπρεπε κάθε κρεοπώλης -δηλαδή, περίπου 15-20.000 κρεοπωλεία σε όλη την Ελλάδα- κάθε Τετάρτη να ανεβάζει σε μια πλατφόρμα του υπουργείου, τιμές και εκπτώσεις, τόσο με τα προηγούμενα ποσά, όσο και με τα καινούργια ποσά, ώστε να μπορεί να είναι κι αυτός μέσα στο «Καλάθι του Νοικοκυριού».
Όπως καταλαβαίνετε, για έναν αυτοαπασχολούμενο επαγγελματία κρεοπώλη, κάποιον που είναι στο χωριό ή σε μια γειτονιά ή ακόμη και στο κέντρο, αλλά που δεν είναι εξοικειωμένος με τα ηλεκτρονικά μέσα, δεν του είναι απλά δύσκολο, αλλά αδύνατο να τηρήσει κάτι τέτοιο. Κι επειδή η διαδικασία αυτή θα γινόταν υποχρεωτική με Νόμο, αναγκαστικά θα είμασταν έκθετοι σε οποιοδήποτε έλεγχο. Δηλαδή, θα ερχόταν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του κράτους και θα έβαζαν πρόστιμα από 500 ευρώ μέχρι 5.000 ευρώ.
Όποτε ευχαριστήσαμε τον κ. Γεωργιάδη λέγοντας του ότι οι καταστηματάρχες κρεοπώλες δεν θα μπούμε σε ένα τέτοιο «Καλάθι» και ότι θα συνεχίσουμε να κάνουμε ό,τι κάναμε τόσα χρόνια με τον δικό μας τρόπο για τον καταναλωτή.
Στο τέλος-τέλος, αυτό που μας ενόχλησε περισσότερο, είναι ότι σε μια ανακοίνωση του ο κ. Γεωργιάδης είπε ότι επειδή δεν θέλει να δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό μεταξύ των μεγάλων αλυσίδων και των μικρών καταστημάτων, βγάζει από το «Καλάθι του Νοικοκυριού» τον κουραμπιέ και το μελομακάρονο και βάζει το μοσχάρι και τη γαλοπούλα.
Το γεγονός αυτό ήταν ένα «χτύπημα κάτω από τη μέση», που μας αποδεικνύει ότι υπάρχουν τα «παιδιά» και τα «αποπαίδια»… Γιατί δεν μπορεί να βγάζεις τον κουραμπιέ και το μελομακάρονο -που καλά έκανε και τα έβγαλε- χωρίς αντίστοιχα να βγάζεις το μοσχάρι και τη γαλοπούλα που είναι κι αυτά χριστουγεννιάτικα προϊόντα κι από τα οποία κι εμείς περιμένουμε να δουλέψουμε.
Αν και το υπουργείο Ανάπτυξης λέει ότι το «Καλάθι του Νοικοκυριού» έχει πετύχει, σύμφωνα με τις δικές μας εκτιμήσεις η έως τώρα πορεία του έδειξε ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει και γι’ αυτό επανέρχεται η κυβέρνηση με το αρχικό σχέδιο του «Food Pass» μετονομάζοντας το σε «Market Pass». Αρχικά δε, σκεφθήκαν να το ονομάσουν «Super-Market Pass», κατάλαβαν ότι πετάει έξω όλους τους υπόλοιπους κι έτσι το ονόμασαν «Market Pass», που και πάλι βέβαια παραπέμπει στα Σούπερ-Μάρκετ, παρόλο που αναφέρεται γενικά στα καταστήματα.
Έστω και μικρά τα ποσοστά που δίνουν το «Καλάθι του Νοικοκυριού» και το «Market Pass», ο κλάδος των κρεοπωλών, καθώς και οι κλάδοι των υπόλοιπων μικρομεσαίων επιχειρήσεων που εμπλέκονται με αυτά, έχουν να περιμένουν από τα συγκεκριμένα βοηθήματα στους καταναλωτές, μια συμμετοχή στους τζίρους τους.
Η γαλοπούλα και το μοσχαρίσιο κρέας προστέθηκαν σε αυτό που ονομάστηκε από το υπουργείο Ανάπτυξης ως εορταστικό «Καλάθι του Νοικοκυριού»;
Σωστά.
Στο αρχικό «Καλάθι του Νοικοκυριού» δεν υπήρχαν προϊόντα κρέατος;
Στο αρχικό «Καλάθι του Νοικοκυριού» υπήρχε το κοτόπουλο και το χοιρινό.
Και πάλι όμως χωρίς προέλευση. Δηλαδή, ένα ακόμα παράπονο που είχαμε από τον κύριο Γεωργιάδη για το οποίο είπε ότι «θα το κοιτάξει γιατί έχουμε δίκιο» και βέβαια δεν το κοίταξε ποτέ, είναι ότι σε όλες τις διαφημιστικές καμπάνιες των μεγάλων αλυσίδων, είτε έντυπες, είτε ραδιοφωνικές, είτε τηλεοπτικές, σχεδόν ποτέ -για να μην είμαι απόλυτος- δεν αναφέρεται η προέλευση του προϊόντος. Δηλαδή, στοχεύουν να βάλουν τον κόσμο μέσα στο μαγαζί και μετά να του δείξουν -υποχρεωτικά- στη ζυγιστική και στην ταμειακή μηχανή το πραγματικό προϊόν το οποίο διαφήμιζαν. Αλλά τον έχουν βάλει ήδη στο κατάστημα τους και ψωνίζει. «Μαρκετινίστικα» κόλπα κυρίως γιατί παραπλανούν τους καταναλωτές, τα οποία δεν αρμόζουν σ’ ένα περιβάλλον υγειούς ανταγωνισμού.
Έως του σημείου να θεωρείται αθέμιτος ανταγωνισμός για εσάς;
Είναι σκληρός ένας τέτοιος χαρακτηρισμός αυτός για να τον πω, αλλά στην τελική αυτό εννοώ με πιο «γλυκά λόγια».
Σχετικά με την αναφορά σας ότι σωστά εξαιρέθηκε ο κουραμπιές και το μελομακάρονο, ενώ αντίθετα στη δική σας περίπτωση μπήκε στο εορταστικό «Καλάθι του Νοικοκυριού» η γαλοπούλα και το μοσχαρίσιο κρέας, τι ζημιά σας κάνει και γιατί ακριβώς ίσχυσε η μια λογική στην περίπτωση των ζαχαροπλαστείων και των φούρνων και η ακριβώς αντίθετη στην περίπτωση των κρεοπωλείων;
Ξεκινώντας από το δεύτερο κομμάτι, το γιατί δηλαδή έγινε έτσι για τους άλλους και όχι για εμάς, αυτό ο μόνος που μπορεί να το απαντήσει είναι ο κ. Γεωργιάδης. Μέχρι στιγμής δεν το έχει απαντήσει ούτε σε εμάς, ούτε σε κανέναν άλλον. Ούτε ο ίδιος, ούτε με ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης.
Δεν μπορώ να απαντήσω εγώ για τον κ. Γεωργιάδη, μπορείτε να ρωτήσετε τον ίδιο. Σε ό,τι έχει να κάνει με το μοσχάρι και τη γαλοπούλα, εκτιμώ ότι τελικά δεν θα μας επηρεάσει, αφού το πρόβλημα είναι καθαρά επικοινωνιακό.
Δεν θα μας επηρεάσει γιατί διαχρονικά τα κρεοπωλεία δουλεύουν με πρώτης τάξεως ποιότητα κρεάτων. Είτε μιλάμε για γαλοπούλα ελευθέρας βοσκής, είτε πτηνοτροφείου, αγοράζουμε πάντα αυτό που λέμε τον «αφρό». Τα Σούπερ-Μάρκετ και οι Υπεραγορές κρεάτων, θα βάλουν την τυποποιημένη, την εισαγόμενη, την κατεψυγμένη που δεν μπορεί να μας ανταγωνιστεί ως προϊόν.
Όπως επίσης δεν μπορεί να μας ανταγωνιστούν και στο μοσχάρι. Γιατί η ποιότητα του μοσχαριού που πουλάμε εμείς στα μαγαζιά μας, με το μοσχάρι από το vacuum που το ανοίγουν τα Σούπερ-Μάρκετ και το δουλεύουνε κόβοντας το, δεν πρόκειται ποτέ να μας επηρεάσει.
Εδώ, δεν θα πρέπει να μας διαφεύγει ότι ούτως ή άλλως, όλα αυτά τα προϊόντα, είτε υπάρχει το «Καλάθι του Νοικοκυριού» του υπουργείου Ανάπτυξης, είτε κι όταν δεν υπήρχε ακόμα, πάλι έβγαιναν σε προσφορά. Οπότε αυτές οι προσφορές που ήταν να γίνουνε πάλι τις κάνουν, ονομάζοντάς τις όμως τώρα «Καλάθι του Νοικοκυριού»… Αξιοποιώντας ένα ωραίο επικοινωνιακό κολπάκι, που στην τελική δεν επηρεάζει άμεσα τους τζίρους μας, μας ενοχλεί όμως το επικοινωνιακό στήσιμο της όλης επιχείρησης.
Σας πειράζει γιατί όπως λέτε πρακτικά δεν διαφημίζονται και τα κρεοπωλεία;
Αυτό ακριβώς. Όταν βλέπουμε ίσως τον πιο αναγνωρίσιμο υπουργό της ελληνικής κυβέρνησης, να πηγαίνει και να βγαίνει φωτογραφίες μέσα στα Σούπερ-Μάρκετ, να βγάζει δελτία Τύπου που να οδηγούν τον κόσμο σε αυτά, όταν όλες οι κυβερνήσεις υποστηρίζουν διαχρονικά ότι εμείς οι μικρομεσαίοι είμαστε οι «ραχοκοκαλιά» του συστήματος της εμπορίας και της διακίνησης των προϊόντων, τότε νομίζω ότι ο καθένας θα είχε είτε παράπονο, είτε μένος.
Είναι ενήμερος αυτών σας των παραπόνων ο υπουργός;
Βεβαίως και είναι. Και μάλιστα σε τηλεοπτική συνέντευξη που έδωσε, μίλησε για τους κρεοπώλες, εννοώντας καθαρά το προεδρείο της ΠΟΚΚ που είχαμε τις συναντήσεις μαζί του.
Είπε ότι, «ναι έχουν ένα παράπονο, αλλά είναι γιορτές και πρέπει στις γιορτές ο κόσμος να φάει πιο φτηνά…». Το γνωρίζουμε είναι υπουργός έχει και τις κάμερες, εμείς δεν έχουμε τις κάμερες δεν έχουμε τίποτα, αλλά εμείς όμως αγωνιούμε για τον κόσμο. Γιατί ο καταναλωτής γνωρίζει, γιατί μας ζει καθημερινά κι έχουμε «πρόσωπο». Δεν μπορείς να τον κοροϊδέψεις. Δεν μπορείς να του δώσεις μια φορά το ένα και την άλλη φορά το άλλο. Έχουμε μια σχέση εμπιστοσύνης 12 μήνες το χρόνο που την τηρούμε, οπότε και δεν έχουμε τέτοια προβλήματα.
Τι χρονικό ορίζοντα έχουνε όλες αυτές οι επιδοτήσεις;
Για το «Καλάθι του Νοικοκυριού» δεν γνωρίζω. Για το «Market Pass» ξέρω ότι θα ισχύσει για ένα 6μηνο από τον Φεβρουάριο έως και τον Ιούλιο. Αν τώρα αυτό αλλάξει και βρεθούν κι άλλα χρήματα, γιατί υποτίθεται ότι τα κονδύλια που το χρηματοδοτούν, προέρχονται από τη φορολόγηση των υπερκερδών των εταιρειών ενέργειας, έχει καλώς. Ας δούμε όμως πρώτα πώς δουλεύει κι από εκεί και πέρα βλέπουμε πώς προχωράμε.
Άρα στην ουσία το «Market Pass» θα διαδεχτεί μ’ ένα τρόπο το τωρινό «Καλάθι του Νοικοκυριού», κανονικό και εορταστικό;
Αυτή είναι η εκτίμηση μου. Τώρα βέβαια, πάλι έρχομαι σε αντιπαράθεση με τον υπουργό, Άδωνη Γεωργιάδη, μιας και ο ίδιος τα υπολογίζει αθροιστικά: Θα έχετε και το «Καλάθι του Νοικοκυριού», θα έχετε και το «Market Pass» και μια πολύ μεγάλη έκπτωση στο τέλος.
Παρόλα αυτά για εμάς, όπως το βλέπουμε και από την κατανάλωση στα καταστήματα μας, μιλώντας και με τους πελάτες μας για το «Καλάθι του Νοικοκυριού», οριακά το 30% με 40% των καταναλωτών είναι ευχαριστημένοι με αυτό.
Οι τιμές πώς διαμορφώνονται την τελευταία περίοδο λόγω πληθωρισμού, ακριβείας, ενεργειακού κόστους; Ποια είναι η συχνότητα δηλαδή, με την οποία αυτές αλλάζουν σε σχέση το δικό σας τομέα που είναι το κρέας;
Αν μιλήσουμε για τον Δεκέμβριο του ‘21 με τον Δεκέμβριο του ’22, έχοντας και τον πόλεμο Ρωσίας – Ουκρανίας στη μέση, που τυπικά έδωσε το έναυσμα για την άνοδο των τιμών και το ξέσπασμα του πληθωρισμού, ως άλλο «κερασάκι στην τούρτα», μιας και όλα είχαν ξεκινήσει λίγο νωρίτερα, τολμώ να πω πως αυτή τη στιγμή στο μοσχάρι έχουμε 20% με 25% αύξηση σε σχέση με πέρυσι, στο χοιρινό έχουμε περίπου 15% οριακά έως 20% σε κάποιες ειδικές περιπτώσεις, στο κοτόπουλο 10% με 15%, στη γαλοπούλα καταγράφεται μια μικρή αύξηση της τάξης του 3% με 5% κι έχουμε ίδιες τιμές στο αρνί και το κατσίκι.
Όλα τα προϊόντα εκτός του μοσχαριού έχουν σταθεροποιηθεί το τελευταίο δίμηνο, με τις τελευταίες αυξήσεις να έχουν γίνει κάπου στα μέσα Οκτωβρίου. Μετά τα μέσα Οκτωβρίου έχουμε δηλαδή, σταθερές τιμές. Εκεί που δεν σταθεροποιούνται οι τιμές λόγω έλλειψης σε παγκόσμια κλίμακα κι όχι μόνο στην Ελλάδα, είναι στο μοσχάρι το οποίο κάθε εβδομάδα αυξάνεται 2 λεπτά, 5 λεπτά, 20 λεπτά το μήνα κατά μέσο όρο κι όλο παίρνει «απάνω» και δεν ξέρουμε που θα σταματήσει.
Ως επαγγελματίες της λιανικής πώλησης, συνεχίζετε την προσπάθεια συγκράτησης του κόστους και της τελικής τιμής που φτάνει στον καταναλωτή ή εδώ και καιρό έχουν εξαντληθεί τα περιθώρια αυτά κι ό,τι αυξήσεις γίνονται, περνούν κατευθείαν στην τελική τιμή των προϊόντων;
Οι τιμές δεν μπορούν να περάσουν απευθείας στον καταναλωτή, γιατί δεν μπορείς κάθε βδομάδα να αλλάζεις για 5 και για 10 λεπτά τις καρτέλες. Δεν είναι λογικό και για τον άνθρωπο που έρχεται να ψωνίσει, αλλά ακόμα και για τα συστήματα που δουλεύουμε. Ζυγιστικές, ταμειακές, όλα αυτά τα μηχανήματα δουλεύουν με προγράμματα. Και δεν μπορείς κάθε εβδομάδα να τα αλλάζεις. Όταν «φτάνει ο κόμπος στο χτένι» αναγκαστικά τότε ανεβάζουμε και τις τιμές.
Το τελευταίο διάστημα είναι αλήθεια πως έχουμε απορροφήσει μεγάλο ποσοστό. Έχουμε μειώσει μεγάλο ποσοστό του κέρδους μας ειδικά από το μοσχάρι, μόνο και μόνο για να μην ανέβουν περισσότερο οι τιμές ειδικά τώρα που είναι γιορτές. Κι αναμένουμε τις εξελίξεις μετά τις γιορτές όταν θα πέσει η κατανάλωση, μήπως κρατηθούν οι τιμές και πέσουν σε ό,τι αφορά στο μοσχάρι.
Παρόλα αυτά, αυτή τη στιγμή σας το λέω με πάσα ειλικρίνεια, το ποσοστό του κέρδους μας στο μοσχάρι είναι εξευτελιστικά μικρό σε σχέση με τα γενικά έξοδά μας, την ενέργεια κι όλα τα πάγια των καταστημάτων.
